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梅山三合汤
2023-10-27
品尝三合汤不仅可大饱口舌之福，而且可以领略一下梅山文化的深厚和神奇。三合汤选料相当讲究，最好要用水牛牯之牛血，厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料。牛肉要横切，牛肚梅山人吃
赤壁竹
2023-10-22
赤壁竹：竹：赤壁市有楠竹20余万亩，水竹、箭竹等东南漫山都是，据统计有63种之多，被称为亚洲博竹苑，竹用于军事和文化有数千年历史。晋时陶侃任征西大将军，曾率部队来蒲圻采竹；唐代李白、杜甫、杜牧、崔涂、戴叔伦都曾来蒲圻竹林采风，杜甫还写下了《咏竹诗》；宋时蒲圻才
蒙古锅茶
2023-08-14
蒙古锅茶：对蒙古人来说，奶茶已不是单纯意义上的饮用品，而是一种文化，一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软，味道口感越好。喝
乌鸡绿壳蛋
2023-12-20
乌鸡绿壳蛋：乌鸡绿壳蛋也叫青壳蛋，被我国著名营养学家于若木称为神蛋，由黑羽绿壳蛋鸡（中华黑羽十全鸡）所产，该品种被国家农业部列为全国重点种质资源保护项目。喙、冠、毛、皮、肉、骨、趾、内脏均为黑色，血液中也带有黑色素，所产的蛋为绿色（九黑一绿），具有特殊的药用价
灰树花
2023-12-11
灰树花：又名贝叶多孔菌，栗子磨、日本称舞菇产于中国的贵州、北美，及欧洲的一些国家。灰树花因其人工栽培不易，故以野生为主。灰树花，形态婀娜，屋叠似菊，食之脆嫩可口，味如鸡丝，且灰树花营养丰富，含有人体需要的多种维生素及蛋白质，是一种非常难得的多营养的山珍品灰树花
郎泉牌郎酒
2023-12-03
是国家13个名酒之一。荣获金牌奖，郎酒属茅台酒型的酱香型白酒，因用古蔺独有的甘冽山泉郎泉酿酒勾兑而得名。郎酒与茅台同样工艺，2次投粮，8次加曲，7次取酒，出酒期为9个月，再于山洞封存3年，始分装问世。郎酒酱香醇厚，甘冽清爽，
