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平谷老象峰
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1637
条
崇明
老
毛蟹
2023-06-23
崇明
老
毛蟹:原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为蟹。世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的蟹。胜芳蟹和清水蟹,因其个
昆明
老
炊锅
2023-12-18
昆明
老
炊锅:
老
昆明火锅在从前称之为炊锅,炊锅的上部为煮菜的锅,下部是烧木炭的火炉,烟囱则穿锅而上,占据了整个锅的中间部分,二者连为一体。昆明炊锅的汤一般采用原汁鸡汤、筒子骨汤或火腿骨汤。汤中除放食盐和少许味精外,一般不外加佐料,这样的汤原汁原味。锅里煮有蛋卷、
老
昆明羊汤锅
2023-12-15
老
昆明羊汤锅:
老
昆明羊汤锅即全羊汤锅,是昆明的一种火锅特色菜肴,也是云南人民传统的风味特色菜,属于滇菜系。昆明羊汤锅是把山羊宰杀洗净,切成大小不等的坨状,放入一口大铁锅或行军锅内,和羊肝、羊心、羊肠、羊肚等杂碎一锅煮,然后蘸些又麻又辣又香的蘸水,此菜飘香四溢,
重庆
老
鸭汤
2023-11-27
重庆
老
鸭汤:重庆
老
鸭汤是集美食与养生为一体的,形式上采用单锅独烹的类似于重庆火锅食用方式的特色餐饮。正宗特色:清汤型;滋补食疗;单锅熬炖制作;整只牧鸭;类似火锅食用方式;以陈年泡酸萝卜为辅料。衍生特色:锅中锅清红汤型;滋补食疗加麻辣菜品;主菜先熟备餐方法;成块
渝
峰
乌天麻
2023-07-05
渝
峰
乌天麻:天麻中的上品为乌天麻,乌天麻中的精品为渝
峰
乌天麻。渝
峰
乌天麻为重庆渝
峰
中药材种植有限公司生产。渝
峰
乌天麻为采集野生乌天麻原种,培育在盛产野生乌天麻的宝地云峰山海拔1700米左右的地带。在野生自然环境中生长而成,无需像其它公司在室内、洞穴中培育或在室
羊肉
老
搓面
2023-11-30
羊肉
老
搓面:羊肉
老
搓面被誉为是银川本地的口味面点,是银川经典的面食小吃,和许多的省份的面点有着异曲同工之妙处,可是面条的做法和高汤的作法上是很有差别的,鲜面条筋道,羊肉鲜嫩、汤汁醇美、面条爽滑、配菜味足。羊肉搓面很像拉条子,但是制作方法更讲究,将和好的面先擀成
龙泉驿巨
峰
葡萄
2023-07-07
龙泉驿巨
峰
葡萄:龙泉驿巨
峰
葡萄2015年度全国名特优新农产品龙泉驿巨
峰
葡萄成都蒲草葡萄专业合作社成都市龙泉驿区西河镇龙井水乡土地股份合作社
吴
老
胖饼卷
2023-06-13
吴
老
胖饼卷:吴
老
胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。吴
老
胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号,主要经营酱牛肉饼卷、酱牛肉、五香腱子、酱牛肚、烧羊腿、酱蹄筋等,其中酱牛肉饼卷成为临西当地的特色小吃,人都称之为饼卷儿。吴
老
胖是一家专门经营清真酱牛肉的老字号,开创于民国
酸萝卜
老
鸭汤
2023-09-21
酸萝卜
老
鸭汤:材料:
老
鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。1、
老
鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。经
峡州碧
峰
2023-07-17
峡州碧
峰
:峡州碧
峰
产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。因这里唐时为峡州属地,故名峡州碧
峰
。茶区山水秀丽,岗岭起伏,气候温和,为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶树品种亦十分优良,制作时选料严格,加工工艺精湛。特级碧
峰
以一芽一叶鲜叶为原料,一级碧
峰
为一芽二叶初展
三口塘
老
鹅汤
2023-09-10
三口塘
老
鹅汤:又名三口塘
老
鹅汤。改革开放后,当地农民为拓宽致富之路,以农家饲养的廉价
老
鹅再经棚养育肥,宰杀后入高压锅,并配以十余种香料,加盐、糖、香葱等作原汁原味处理,使其汤色清亮,肉烂而不碎,油而不腻,味道鲜美。现产品已注册登记,由指定饭店烹制。由于
老
鹅汤货
钟管
老
鸭煲
2023-06-26
钟管
老
鸭煲:钟管
老
鸭煲是浙江省湖州市德清县钟管镇的特色美食。
老
鸭煲特色菜选用产自东千村3年以上
老
鸭为原料,用火腿、咸蹄、竹叶为辅料精心烹制而成,味美价廉,具有养生健胃的功效,深受江、浙、沪等地朋友的青睐。钟管镇东千村是首批中国和美家园精品村,地处德桐公路沿线,
酱萝卜
老
鸭汤
2023-09-23
酱萝卜
老
鸭汤:酱萝卜
老
鸭汤因其独特的风味和悠久的历史而享誉省内外。据说,大唐歌妃许和子、我国第一位女红军贺子珍都对它情有独钟,现在已成为永新接待客人必点的一道佳肴。此菜精选三年以上的
老
鸭和永新上等酱萝卜,经3-4小时温火蒸制而成,常饮此汤,能清热去火,消暑止渴
巨
峰
茶叶
2023-10-07
巨
峰
茶叶:山东省岚山县巨
峰
镇土地面积165平方公里,90个行政村,7.8万人,耕地9.1万亩。是省级环境优美镇和国家级农业旅游示范乡镇,素有南茶北引第一镇之美誉,是日照绿茶的主产区。目前,全镇茶园面积已发展到5.2万亩,茶叶总产2860吨,产值2.65亿元。优
平和九
峰
茶
2023-09-15
平和九
峰
茶:平和九
峰
茶
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