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平遥剔尖
2023-06-14
平遥剔尖：【原料】面粉1000克、水600克【制法】将面倒入面盆，先用500克水把面和起（水温冬热夏凉春秋温），再分别将余下的水扎入面内，双手揣匀，揣到盆光、手光、面光为止，用净布盖上，饧半小时。饧好后取二分之一放入挤满盘，左手托盘徐徐旋转，右手拿一根竹尖筷子
平遥油糕
2023-06-14
平遥油糕：【原料】软米一斤、红小豆（芸豆）三两【辅料】红糖六两、桂花酱少许【制法】把软米泡上一夜，再用清水冲两次，碾成细面。把小豆煮熟，放在筛子里拿木勺抿烂，再拿布包澄出来炒一下。把红糖、桂花酱放在一起成馅，再用温水把糕面和起成面席，揪成小剂，把小剂捏成皮，包
平遥碗脱则
2023-08-10
平遥碗脱则：平遥碗脱则是饭铺摊点中常见的一种风味小吃食品。距今已有已有100多年的历史。为清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师付所创。具有浓郁地方特色。碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心
平遥擀面
2023-06-14
平遥擀面：【原料】白面或白面掺加高粱面【和面】室温水，可略加少许盐，化匀后边加水边搅拌，直到面粉大部拌成絮状后，揉压成团，放置醒匀，和成的面团要求既无干面又要光滑且较硬。用手揉压成厚饼状，用擀面杖将面饼转圈擀开，擀到可卷在面杖上时要随擀随洒面扑（干面粉），以防
平遥古城景点大汇总，一篇你就go了
2023-10-02
平遥古城景点大汇总，一篇你就go了：到了我这个年纪，小时候一定是看过《乔家大院》的，或者你肯定听说过《白银帝国》《末代皇帝》《百团大战》《亮剑》，这些电视剧均曾在平遥古城取景。作为保存完好的四大古城之一，平遥历经了沧桑更迭，你看斑驳的城墙依旧在风雨中屹立，成为
平遥焖面
2023-06-14
平遥焖面：【原料】精白面粉、豆角或不易吸水的块茎类硬质蔬菜【和面】将面粉用室温水和成擀面样面【制法】将面团擀成薄片，切成短面条或斜面条待用。将豆角洗净抽丝，折断或切丝然后入铁锅内炒，待调料均匀炒粘于蔬菜时，加水到将漫住炒菜，将切好的面条，均匀逐层摊撒到菜上，加
平遥冠云牛肉
2023-07-07
平遥冠云牛肉既是山西特产，也是文明全国的特色商品。牛肉色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感肥而不腻，瘦而不柴。购买袋装牛肉时不要过于贪新，距离生产日期三月有余的牛肉最为入味，适合品尝、购买。古城内冠云牛肉售价过高。地址平遥县古城明清一条街
世界旅游日平遥古城免门票吗+游玩攻略
2024-01-25
九月二十七号是世界旅游日，届时很多景区不仅会开展着一些活动，还会对很多游客有着优惠的政策，今天小编的这一篇文章，主要就是来给大家介绍一下平遥古城在世界旅游日时的优惠政策！
平遥古城有什么好玩的 门票交通及景点推荐
2024-04-24
平遥古城距今已有三千多年的历史，文化底蕴深厚，名胜古迹众多，一年四季都适合旅游观光。平遥古城周边的交通便利，服务设施完备，拥有众多的风味小吃，出行之前要提前预定好住宿交通，尤其是在旅游旺季。
平遥国际摄影博物馆
2023-07-07
中国平遥国际摄影大展是一个具有中国传统文化特色的国际摄影展，按照国际惯例运行。每届大展都会有数百名中国和世界各地的优秀摄影师和摄影机构参展，来自世界各国各地十多万专业摄影家和业余摄影爱好者前来观看展览和参加各项活动
北岳恒山+乔家大院+平遥古城三日休闲游
2023-08-21
北岳恒山乔家大院平遥古城三日休闲游：时间：1月13日出发地：北京目的地：山西省大同市浑源县东南郊恒山脚下集合地点：6：00在北京市大兴区狼垡东桥西南角100米处（地图搜北京汽车联发志成4S店）集合邀约：38辆车，1020人景点介绍悬空寺原来叫玄空阁，玄取自于中
又见平遥演出取票信息 如何抵达又见平遥演出园区
2024-05-04
又见平遥剧场是了解山西，走进山西一场重要及曲目，我们大家在声乐表演，灯光中的互动中走进山西，走进平遥。我们的参与感是上升的，文化精神是我们走进一座城市的窗口，下面我们来具体了解一下吧！
山西平遥古城去了就不能不吃的美食，不被坑的方法
2023-08-24
山西平遥古城去了就不能不吃的美食，不被坑的方法：每个地方，每个城市都有着他独特的魅力，风情，美食，到了平遥古城更是不一般，这是为什么呢，平遥古城有着浓郁的晋商文化色彩，在我们观赏名胜古迹的同时，一个猛子扎进去品尝美食也是一个不错的选择。平遥古城闻名世界，地方小
双林寺简介 平遥古城双林寺灵验吗
2024-07-19
平遥古镇内的双林寺拥有非常悠久的历史和深厚的文化底蕴，一千多年的历史岁月中给后人留下来一系列的宝贵财富和精神殿堂，每天都会吸引大量中外游客前来参观礼佛，祈福平安，下面给大家详细介绍一下双林寺。