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香港鸡仔饼
2023-07-12
香港鸡仔饼:广州名饼鸡仔饼,原名小凤饼,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,
并
大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调
乌骨酸辣鸡
2023-07-09
省外称其为乌鸡,
并
认为原产于江西省泰和县,故称泰和鸡或武山鸡。漾濞县山区坝区均有养殖,尤以南片瓦厂、龙潭、鸡街等彝族地区居多,且自古有之。同时,还流传着一种独特的传统烹饪之法——乌骨酸辣鸡。彝族乌
独山臭酸
2023-07-09
臭酸,与盐酸、虾酸
并
称为独山三酸,因煮时会散发出无比奇臭的味道而得名,一家煮一条街都能闻到,正所谓是臭名远扬。臭酸菜微酸奇香,十分开胃。臭酸的做法是先制酵母,即将荤腥鱼肉煮熟后冷却,然后盛入坛内密封数月后制成。煮臭
米氏酱香羊肉
2023-07-03
米氏酱香羊肉:主料是精选健康生长七八个月的鲁北白山羊,配料是由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药组成,放入精制老抽酱油等10余种调料,用铁锅、果木、文火熬制而成,
并
形成多年巡回老汤。菜品酱色油亮,酱香浓郁,肉质入口鲜嫩酥烂,香而不
三平圣茶
2023-06-29
三平圣茶:三平圣茶是以三平寺流传千余年的祖师药方原理为本,由多种天然青草组成的佛教家保健药方,至今已有一千多年历史,
并
汲取民间祖传秘方为精华,对配方潜心科学研制而成的绿色保健凉茶。泡出来的茶水是甘醇香逸,具有健脾利湿,开胃消食,疏肝美容,清火润喉等功效。信息来
潘集采莲灯
2023-06-28
清乾隆、嘉庆年间,采莲灯由苏北传入我市,其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主,入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器,
并
吸收了花鼓灯歌的
天岗湖银鱼
2023-06-25
天岗湖银鱼是泗洪地区稀有的水产品,它与双沟大曲、空心挂面
并
称为泗洪三宝。天岗湖银鱼产于水质
全蛋萨其马
2023-06-23
全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主,工艺上要求制作精细,如擀皮掌握面团的软硬度,
并
考虑撒粉,防止面皮的粘连和起筋;熬糖浆根据天气控制老嫩程度,过老影响色泽,过嫩影响
拔丝奶豆腐
2023-06-16
锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆,倒入炸好的奶豆腐,
并
撒些芝麻,裹匀糖浆装盘即可。此菜色泽金黄,口味甜香,上席牵丝不断,是
延庆水豆腐
2023-06-10
在制作上,浸豆前一定要把壳脱去
并
筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前要反复冲浆
姚李遗址
2023-10-08
采集有泥质红陶和夹砂红褐、灰陶片,器表素面或饰篮纹、粗绳纹、附加堆纹、锥刺纹,器形有敞口双耳罐、平底盆、鬲,
并
采集到石斧、石凿
青木川魏氏庄园
2023-10-05
青木川魏氏庄园为魏辅唐的府第,魏辅唐就是魏氏庄园的庄主,魏辅唐是穷苦农民出身,在财主家扛长工,为东家的千金所爱,东家无奈认同,
并
划给了魏辅唐在青木川的财产。而魏辅唐擅长经营,更加富足,成为青木川首富大户,统领了镇上事务,先后娶妻纳妾六人
大鱼洞
2023-09-27
从大鱼洞风景区的起点──小石桥,顺山间小径逶迤走去,约1公里许,有一石岩,此岩高数十丈,宽三丈余,上突下空,形状怪异,
并
呈赤红色,人称大红石岩
六洞岚光
2023-09-20
那地方树木成荫,水雾弥漫,
并
建有一亭子用来祭祀泉神,在那里祷告求雨非常灵验。其处石头上刻的天乳真源四字,是清嘉庆年间的太守王湛恩留下的。古人说:黔中呼郡邑,独美于铜仁
月城水韵大桥
2023-05-20
月城水韵大桥位于月城镇南环路,起于月前路,向东上跨红旗路,
并
跨越锡澄运河,置身桥头观光塔向北远眺,水宽山远烟岚迥,柳岸萦廻在碧流,黛色连天,澄河柳堤,炊烟袅袅一派和谐宁静,月城水韵大桥,月城水韵大桥简介,月城水韵大桥无锡市江阴市月城水韵大桥旅游指南
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