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阳春青瓜咸
2023-11-06
阳春
人家
主妇主男都会做这青瓜咸,关键要做好几个步骤:买、切、盐、腌、晒,他们会买那种细细条的青瓜仔,切成细
和渣
2023-10-31
一般是有
人家
办了红白喜事后,为表示感谢邻里之间互帮互助,会主动地送上锅里面有
厉山腐乳
2023-10-22
相关史料记载,早在清光绪年间,淅河镇有刘姓
人家
善制腐乳,因工艺考究、味道独特,兼具香、酥、泡
孝感糯米
2023-10-21
汉灵帝元和年间,孝感城区东20公里处的野猪湖湖边,住着一董姓
人家
。董良、董善兄弟二人为孝敬病中的0,在捕鱼采芦的同时,为了给母亲调剂生活,从外地寻来种子开始种植糯稻,碾米食之。后人将糯米、芝麻制作
薛庄酥火烧
2023-10-07
凡是离家外出的
人家
,
酥鱼锅
2023-10-06
酥鱼锅:酥鱼锅也简称酥锅,几乎是博山人过年家家必备的一个菜,因为制作有些麻烦费时,且量大储藏也不方便,除了饭店一般
人家
只有到了过年才做。酥锅的原料比较广泛,主要有白菜、藕、海带、炸豆腐、鸡、鸭、带皮五花肉、带鱼、排骨、猪蹄等,其中肉类除了鱼必有外其它可以根据自
博山烧锅
2023-10-05
普通人家做酥锅,殷实
人家
做烧锅。烧锅是一上档次的冷荤菜。在五颜六色的冷盘菜肴中,
泰安蚕茧
2023-10-01
自古以来就有植桑养蚕的习惯,南宋爱国词人文天祥路过宁阳时曾写下桑枣
人家
近,蓬蒿客路长的诗句;明朝时期,宁阳亦有春光月忆三,农家修旧耒,织女视新蚕之说。明朝万历年间,新泰横山等地曾被描写为桑麻遍野。
将乐米煃发
2023-09-17
一些巧手
人家
,
肉丸糊麦饼
2023-09-03
产品历史:很久以前,天台有户
人家
讨媳妇,一天女方突然上门看望。家中没好菜,临时上市买又来不及,正好家中有一碗未吃的肉丸,主人急中生智,把肉
粉条豆腐丝
2023-08-12
此菜是阳泉、晋中一带一般
人家
红白喜事,
炸腐卷
2023-07-20
新年期间,更成为客家
人家
家户户口桌中必不可少的一道菜。其主要材料跟酿豆腐的材料差不多,只不过主角换成了腐皮,同样是五花肉,香菇,薯粉,根据各人的喜好,还可以
吊卤面
2023-07-15
黄继善因家境贫困,15岁逃到开封,在一家小饭馆当学徒,出师后,遇到来开封避兵乱的官宦
人家
的厨师周孝德,二人一见如故。当时周
武夷王酒
2023-06-30
据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓
人家
(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为李独家。据考证:建兰香酒曲种
猪肉烩酸菜
2023-06-16
每年10月,河套
人家
,无论城乡,都要腌酸白菜(青麻叶、平头白、卷心白均可),将白菜放入瓮中,瓮的大小以菜的多少而定
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