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广东十大豪华酒店
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东江盐焗鸡
2023-11-15
东江盐焗鸡:东江盐焗鸡是
广东
的一款名菜。它首创于
广东
东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食,因此
云浮南乳花生
2023-11-06
云浮南乳花生:南乳花生为
广东
云浮的特产,虽然有说是
广东
的特产,但是只有云浮的南乳花生才正宗,有很香的南乳味,香脆可口,令人回味无穷。其它地方的南乳花生都没有云浮的好,只是纯粹的炒花生。南乳花生的精髓就是那股南乳味,很特别,是其他花生无法比拟的。云浮南乳花生始创
马蹄粉
2023-07-21
马蹄粉:
广东
马蹄分为甜马蹄和水马蹄两大类,水马蹄多种植在低洼而多泥浆的水田或浅水塘中,水分少,淀粉多,味淡。马蹄粉就是由俗称水马蹄的马蹄加工而成的干粉,产品洁白、呈颗粒状,还带有一丝淡淡的马蹄特有的香味。马蹄粉是
广东
珠三角地区特别是广州地区的传统特色食品,它主
柏塘山茶
2023-11-13
柏塘山茶:柏塘山茶是
广东
惠州博罗县的特产。柏塘山茶、紫芽茶生长在
广东
岭南山脉的象头山、罗浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博罗县柏塘镇。博罗山茶源自于上天赠给人类的宝物,它吸罗浮仙气,纳名川志灵气。柏塘山茶。以天然、绿色、健康的种植理念,真正做到无化肥无农药
豆腐青菜汤
2023-12-14
铜仁
十大
地方风味小吃。
金汤对虾
2023-11-09
金汤对虾:金汤对虾也是珠海
十大
美食之一,对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
梅州凤投胎
2023-12-15
梅州凤投胎:凤投胎又叫猪肚包鸡、猪肚包鸡火锅,为
广东
本地客家名菜之一,流行于
广东
的惠州、河源、梅州等粤东一带,是梅州地方名菜之一。此菜是客家人都会做的家常菜,主要食材是猪肚和鸡肉,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水
龙江煎堆
2023-11-30
龙江煎堆:龙江煎堆是佛山顺德一种传统特色小吃,始制于明代
广东
顺德龙江镇,是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品,也是
广东
地区传统年宵食品。佛山煎堆除了闻名的九江煎堆外,顺德龙江镇的煎堆也很出名。顺德煎堆有很多不同的做法,但一定都是圆球形的,所以历来有煎堆
沙溪凉茶
2023-11-09
沙溪凉茶:沙溪凉茶是中华老字号
广东
益和堂制药有限公司的前身中山黄潮善堂生产的传统名药,距今约一百年历史。沙溪凉茶对于治疗四时感冒、发热伤寒等病症的居家良药。大凡老
广东
和老华侨没有不知沙溪凉茶的。沙溪凉茶不但可以治病,也可作为夏季的清凉饮料,具有消暑散热、生津止
椰汁马豆糕
2023-07-12
椰汁马豆糕:香港
十大
甜点之一。既是马豆糕,其中加了椰汁鲜奶而已。椰汁马豆糕制作材料:椰汁..............600毫升砂糖..............500克粟粉..............224克清水..............1200毫升鲜奶...
无公害鸡蛋
2023-07-02
无公害鸡蛋:董杜庄镇蛋鸡养殖,遍及全镇42个行政村,全部采用无公害技术,年产鲜鸡蛋900万公斤,主要销售安徽、湖北、湖南、福建、
广东
等地。
姬堂暗柳甜橙
2023-11-19
姬堂暗柳甜橙:姬堂暗柳甜橙,是全国橙类
十大
良种之一,果呈鹅蛋形,肉脆幼嫩,无渣少核,汁多味清甜。
虾堆
2023-12-11
虾堆:虾堆是
广东
美食的代表之一,虾堆是用虾、韭菜裹上粘米糊炸一炸,虾堆外观看起来金灿灿的,油亮金黄。
行山糍
2023-12-01
行山糍:行山糍,是指白糖糍和黄糖糍,又被称为白松糕、黄松糕,是
广东
侨乡台山人清明祭祖的传统糕点。其中,白糖糍是台山人改良后的伦教糕(伦教糕的制作起源于
广东
顺德区伦教镇,是岭南典型的汉族糕点名吃),以白砂糖为主要配料;而传统的黄糖糍厚度有6厘米左右,上层软糯清甜
干炒牛河
2023-11-18
干炒牛河:干炒牛河是
广东
菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,在新加坡称为粿条。干炒牛河是
广东
菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅,干炒牛河几乎成为必备的菜色。干炒牛河干炒牛河的主
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