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永定全牛宴
2023-06-29
永定全牛宴：以往在广东梅州、惠州等地，客家菜都是以猪鸡鸭鹅为主。而在福建永定客家主要以全牛宴为名，意思是从头到脚吃牛，那叫一个全。话说这永定全牛宴还挺有来头儿的。相传乾隆当年下江南，微服私访过沅州十里八寨，所到之处但见村民无不面黄肌瘦，唯有夜郎寨一位百岁老人米
天津馄饨
2023-06-10
天津馄饨：天津稀食——馄饨说到馄饨，那是北方人的叫法，在四川叫抄手，到了广东叫云吞。天津卫的馄饨，猪肉末调馅，包入薄面片里，煮熟，碗内放虾皮，冬菜或虾皮、紫菜，浇上滚烫的骨头汤。放点香菜末，味道格外清香。天津馄饨分汉民和清真两种、汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
老虎谷漂流半程和全程区别
2024-07-03
说到广东清远，那可是全国出名的漂流胜地，清远有很多非常出名的漂流景区，比如说古龙峡漂流，黄腾峡漂流，清泉湾漂流等等，当然了，还有老虎谷漂流！这个老虎谷漂流可是全国唯一一个穿越岩洞的暗河漂流！但是这个老虎谷漂流半程和全程的区别是什么呢？下面就和小编一起来看看吧！
寿山岩观音寺
2023-04-24
相传清乾隆7年，有一位来自广东嘉县的顺寂法师从南海普陀山潮音寺恭请观音像，渡海来台，在沪尾港（今八里）登岸，至岭顶村榕树下时，观音托梦欲在此建庙，于是在此建庙安奉神像
白马战斗遗址
2023-06-19
1948年10月，国民党护航大队护送11艘物资船从河源沿东江而上，我部得知情况后，粤赣湘边区党委领导严尚民及广东人民解放军粤赣边支队领导钟俊贤、郑群等经过周密分析后，决定组织力量在义合白马税站附近伏击他们
李恺墓
2023-06-06
明嘉靖十一年（1532）进士，历任广东番禺县令、吏部稽勋司主事、兵部车驾司郎中、湖广按察司副使，政绩斐然。嘉靖三十七年（1558），他集众抵御倭寇，保全惠安县城，受朝廷旌表
闽南第一所农民运动讲习所遗址
2023-04-03
1926年11月，当时随北伐军出征的广州农讲所第六届毕业学员共产党员李联星、李锋和黄昭明等人受广东区委派遣，以国民党中央农民部特派员、汀漳道属农运办事处负责人的身份在漳浦开展工农运动
茶活苏区反七县会剿战斗遗址
2024-01-15
1932年8月，广东军阀陈济棠令一主力团，会同龙川、兴宁、五华、平远、寻乌、定南、和平等七县的地方武装共五千余人，配以多门火炮疯狂围剿五兴龙苏区上贝浮联区铁龙沙坪乡苏维埃政府（即茶活苏区）
天然氧吧云门山旅行攻略，一个景区可满足你多个愿望
2023-08-05
天然氧吧云门山旅行攻略，一个景区可满足你多个愿望：写在前面韶关，这个广东最北面的城市有着青山与绿水，在这里，南岭山脉形成了美好的景致，这里的山水间，总是有着动人的味道，从而也成了很多人出游的首选。云门山旅游度假区天上仙境，世界瑶乡，韶关乳源的云门山，就是这么一
梅菜
2024-01-11
梅菜：惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆