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寿山岩观音寺
2023-04-24
相传清乾隆7年，有一位来自广东嘉县的顺寂法师从南海普陀山潮音寺恭请观音像，渡海来台，在沪尾港（今八里）登岸，至岭顶村榕树下时，观音托梦欲在此建庙，于是在此建庙安奉神像
白马战斗遗址
2023-06-19
1948年10月，国民党护航大队护送11艘物资船从河源沿东江而上，我部得知情况后，粤赣湘边区党委领导严尚民及广东人民解放军粤赣边支队领导钟俊贤、郑群等经过周密分析后，决定组织力量在义合白马税站附近伏击他们
李恺墓
2023-06-06
明嘉靖十一年（1532）进士，历任广东番禺县令、吏部稽勋司主事、兵部车驾司郎中、湖广按察司副使，政绩斐然。嘉靖三十七年（1558），他集众抵御倭寇，保全惠安县城，受朝廷旌表
闽南第一所农民运动讲习所遗址
2023-04-03
1926年11月，当时随北伐军出征的广州农讲所第六届毕业学员共产党员李联星、李锋和黄昭明等人受广东区委派遣，以国民党中央农民部特派员、汀漳道属农运办事处负责人的身份在漳浦开展工农运动
茶活苏区反七县会剿战斗遗址
2024-01-15
1932年8月，广东军阀陈济棠令一主力团，会同龙川、兴宁、五华、平远、寻乌、定南、和平等七县的地方武装共五千余人，配以多门火炮疯狂围剿五兴龙苏区上贝浮联区铁龙沙坪乡苏维埃政府（即茶活苏区）
天然氧吧云门山旅行攻略，一个景区可满足你多个愿望
2023-08-05
天然氧吧云门山旅行攻略，一个景区可满足你多个愿望：写在前面韶关，这个广东最北面的城市有着青山与绿水，在这里，南岭山脉形成了美好的景致，这里的山水间，总是有着动人的味道，从而也成了很多人出游的首选。云门山旅游度假区天上仙境，世界瑶乡，韶关乳源的云门山，就是这么一
梅菜
2024-01-11
梅菜：惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆
茶山水浸鸡
2023-12-17
茶山水浸鸡：茶山水浸鸡是广东鹤山市经典的传统名菜，属于粤菜系。茶山水浸鸡风味不错，一锅清汤放上几块树根（当地人叫树仔头），这是茶山特有的药材五爪金龙，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老，熟透的鸡肉香气扑鼻，鲜味无比。中文名：茶山水浸鸡主要食材
雁南飞茶田鸭
2023-12-15
雁南飞茶田鸭：梅州雁南飞围龙食府在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上，经组委会提名和专家评审团审议，围龙食府出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大名菜。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量
梅州客家酿豆腐
2023-12-15
梅州客家酿豆腐：梅州客家酿豆腐是广东梅州三大特色传统名菜之一，属于粤菜系客家菜。酿是一个客家话动词，表示植入馅料的意思，酿豆腐即有肉馅的豆腐之意。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年的保留菜式。酿豆腐直接将肉馅酿入山水豆腐中，然后下油锅煎两面金黄，加水和调味