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阳江黄鬃鹅
2023-11-06
阳江黄鬃鹅：阳江黄鬃鹅是广东省四大优良地方鹅种之一，体型大小适中，行动敏捷，善于觅食，耐粗饲养，抗病力强，易肥、皮薄、肉质细嫩，味美。阳江黄鬃鹅获地理标志保护产品。根据有关资料记载，阳江养鹅的历史超过500年。阳江鹅又叫黄鬃鹅，因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛
月亮巴
2023-07-02
月亮巴：月亮巴以似月亮而得名，是客家人特有的一种食品。味道香酥无比，口感脆而不腻，还有豆香。。。下午茶到了，邀上一俩朋友，斟上一杯清茶，话话知心语，聊聊乐事美事，与朋友既共享了美食又增进的友情，岂不美哉。。。。呵呵。。。
阳江血鳝
2023-11-06
阳江血鳝：血鳝是阳江特产，在平冈等地海水与河水咸淡水交汇处。因为野生繁殖，故而捕捞量不大，所以价格比其他鳝类高。一条血鳝大致在1至2两左右时候，肉质肥而嫩滑鲜美。血红色，给人浑身上下都充满血性的感觉。据说，血鳝是补血美食，而且脂肪含量少，被认为一种较适合女士食
寻乌月亮巴
2023-06-29
寻乌月亮巴：月亮巴，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如满月而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。酥、松、脆，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的传统休闲
阳江白糖糕
2023-11-06
阳江白糖糕：目前，民间做白糖糕的人却越来越少，因其制作起来耗时、费力，需要极大耐心，且出品工艺要靠多年经验积累，要吃到真正地道、有着蜂巢发酵效果的白糖糕已相当难得。因糕，谐音高，图步步高升，年年高的好兆头，所以逢年过节，人们都会做白糖糕。随着时间的推移，人们生
阳江大八益智
2023-11-06
阳江大八益智：大八益智是广东省阳东县最负盛名的地方特色农产品，中国国家地理.标志产品，因主产于该县大八镇而得名。史料文字记载有近200年历史，在阳江人民当中更是家喻户晓，妇幼皆知。大八益智与其他地方益智作为中药材使用不同，由于特殊的地理气候环境，大八益智渣少、
半岛御品官燕
2023-11-18
半岛御品官燕：广州半岛明珠酒家制作的半岛御品官燕，成为本次首届中国粤菜峰会评选粤菜十大名菜。官燕采用自选模式，分别加入五彩：红枣汁、椰汁、木瓜汁、杏汁、香芋汁各适量，同五彩汁一起上桌，又称五彩燕窝，锦绣燕窝等等。一道菜就是一个自选超市，有客人依个人爱好各取所需
六枝月亮河鸭蛋
2023-07-08
六枝月亮河鸭蛋：六枝月亮河鸭蛋：蛋鸭主要放牧于月亮河河滩上，以天然水草、河螺、蚌蛤、鱼虾等为食，鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青果。特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素
广东粥
2023-09-19
广东粥：昔日金门人出外到南洋时，将广东小吃传回了金门，广东粥就是其中之一。金门的广东粥最大的特色，就是看不到米粒。因为煮熬很久，味道很正宗。粥里有很多丰富的料，如：猪肝、肉片、肉丸、鱼丸及蛋等，再配上油条，就是美味的金门早餐了。
广东甜玉米
2023-11-13
广东甜玉米：广东甜玉米面积及产量占全国50%以上,以鲜苞销售为主。广东第一玉米主产区是惠州。20世纪80年代，广西育出了超甜20号甜玉米，这是我国内地第一个甜玉米品种，独特的风味立即风靡一时，地头价达到了11.6元/公斤。甜玉米的种植面积从零迅速升到了6万公顷
美丽会苹果醋
2023-10-14
美丽会苹果醋：美丽会苹果醋是河南省驻马店市的特产。美丽会苹果醋系央企上市公司河南天方药业股份有限公司驻马店市天方饮品有限公司经过多年潜心研制开发的一款，纯生物发酵、浓缩精酿的健康功能性饮料。美丽会苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、
广东虾饺
2023-12-08
广东虾饺：广东虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。中文名：广东虾饺分类：小吃，粤菜口味：
广东腊肉
2023-11-09
广东腊肉：广东腊肉，是中国广东省的当地特产，别具一番风味，此为广东民间风味，家家会做，日味咸香，肥而不腻，受到普遍欢迎。腊肉呈显金黄色，味香鲜美制法：将猪肋条剔净硬骨、奶脯等，切成长40厘米的条。洗去浮油，放入调料液（按每5千克肉计，用砂糖300克、曲酒125