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新疆西瓜
2024-01-14
主产区在昌吉、吐鲁番、石河子、博州等地。新疆西瓜个大，多沙瓤，味极甘爽，因其生长期长，皮厚，耐贮藏，在严寒的冬季新疆亦能吃到西瓜，故有围着火炉吃西瓜之说。,新疆西瓜,新疆西瓜简
石蛤蟆水饺
2023-10-06
石蛤蟆水饺：石蛤蟆水饺在博山非常有名，它制作精良，馅料考究，加工细致，造型如一个元宝。石蛤蟆水饺有两大主要特色，首先是皮薄，面皮厚薄均匀，煮熟后，馅子透过薄薄的饺子皮清晰可见；其次，馅大，用肉肥瘦比例得当，用料考究，海米、木耳、香油多而出味，外加蒜黄或者韭菜，
新疆兵团三团核桃
2024-01-14
新疆兵团三团核桃：新疆兵团三团核桃原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高。新疆生产建设兵团第一师三团地处塔克拉玛干沙漠北缘，天山支脉喀拉铁克山南麓洪
木垒鹰嘴豆
2024-01-05
木垒鹰嘴豆：鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，在医药方面的应用已有悠久的历史，新疆维吾尔医用已约有2000年的历史。许多古文献中都记载有鹰嘴豆。资料显示，鹰嘴豆在蛋白质功效比值、氨基酸含量和消化率等指标上，远远高于其他各种豆类
舟曲核桃
2024-01-01
境内水、光、肥、热等自然条件较为丰富优越，有一山有四季，十里不同天的立体型气候特征，冬无严寒，夏无酷暑，良好的气候资源使这块净土终年树木常绿，四季花不败，八节有鲜果，山山出奇珍，堪称陇上桃
山杏
2023-12-30
见之文字记载的，首为《诗经》（公元前6世纪—公元前1世纪），把杏列为五果之首，即杏、李、栗、枣、桃。此外，《黄帝内经.素问》、《齐民要术》、《王桢农书》等书中均有关于杏的记载。中国杏的栽培范围很广，东北，华
