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丫山丹皮
2023-09-11
丫山境内海拔都在50米到450米之间,土地肥沃,土壤砂质,气候寒润,且有机质含量高,土粒疏松,是种植牡丹的理想地带。牡丹素称我国花中之王,自古以来谓之国色天香,素有国花之称,唐朝诗人刘禹锡诗曰:唯有牡丹
排南
2023-09-08
杭州的厨师在火腿食用方法上,:从火候到刀功皆独具匠心,创制出了一些各具特色的美味佳肴。排南就是一只既美味又滋补的冷盘佳肴。(杭州
宁波金柑
2023-09-07
以后,因不断遭受天灾,桔农为生活所迫,柑园砍伐殆尽,到新中国成立前仅有160
楠溪香鱼
2023-09-02
楠溪香鱼:香鱼,是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼,体长15到20厘米,一条重约二、三两至半斤左右。楠溪江盛产香鱼,闻名已久。早在明朝万历年间,楠溪江就产有香鱼。据明万历《温州府志》记载,香鱼长三四寸,味佳而无腥,生清流惟十月时有,与乐产少异。《雁荡山志》又载:凡
锅巴汤
2023-08-29
清朝年间,一日康熙皇帝微服出游,行至一处梅林,留连忘返,后与随从走散,饥不择食之下,投奔到一村妇家门口求食,村妇不知是皇帝驾到,本欲拒绝,但见康熙实在累饿不堪,只好迎其入内,但此时家中恰好饭光菜尽,没
青山碧螺春
2023-08-27
相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲如螺,采制于春天而赐碧螺春。碧螺春由采摘茶树嫩梢初展的一芽一叶制成,叶长长约一点五厘米,嫩叶背面
浅水藕
2023-08-25
浅水藕:荷缘牌浅水藕,涟水县原牌坊乡从20世纪80年代开始种植浅水藕,从1997年开始面积不断扩大,到2004年面积达2667公顷。主要分布在涟城、义兴、灰墩、小李集、朱码、浅集、红窑等乡镇。涟水县所产浅水藕藕身粗大、色白、质地脆嫩。近年来,涟城镇等地通过发展
炒龙虾
2023-08-25
用铲、勺翻炒龙虾炒到发黄时,放入料酒,放入红醋,待有香味发出时,加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉,大火烧开。放入十三香龙
油茶面
2023-08-20
另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,
飞龙鸟
2023-08-18
飞龙鸟,属于鸟纲松鸡科,体形很象鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名飞龙鸟。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中,雌雄成双成对,形影不
笨鸡炖毛尖蘑
2023-08-18
据史料记载,清朝时期,慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。六十年后,人们惊奇的发现,在采金迹地——毛尖石上生长着一种特殊的蘑菇,清香溢人,采摘食用后,口感鲜美,味道极佳。由于产量极少,被地方官员做为进贡
凉城蔬菜瓜果
2023-08-14
凉城蔬菜瓜果:凉城县麦胡图镇,地处集宁、丰镇、大同三角交通要道,因日照充足、土壤肥沃、水源丰富,自古以来就是种植瓜果蔬菜的基地,麦胡图香瓜、麦胡图吊瓜、麦胡图123苹果等得到来往客商和各地群众的一直好评和喜爱,产品远销江南。2007年麦胡图建成60个蔬菜大棚(
应县凉粉
2023-08-12
应县凉粉不仅上市数量多,而且风味独特,其特点:一是含水量较多(淀粉与水的重量比在一比十左右),到出售前,一直浸泡在凉水里
浮山烧麦
2023-08-09
某年除夕之夜,乾隆从通州私访归来,到浮山烧麦馆吃烧麦。乾隆食后赞不绝口,回宫后亲笔写了都
小锅焖面
2023-08-08
大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半