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古之楚庭牌坊
2023-11-06
楚庭是人们所知的广州最早使用的名字在明初朱亮祖构建五层楼稍后。都指挥花英在越井岗建造了玉山楼和观音阁。玉山楼久已不存，观音阁亦早已废圮。现越井岗上的佛山石牌坊一带就是观音阁故址
潮汕贡菜
2023-11-12
潮汕贡菜：潮汕有许多带贡字的食品：贡菜、贡腐、贡菜脯、贡豆干等，有的人将这个字理解为进贡的贡，这是错的……在省城广州的大小食肆，正式上菜前常有一小碟贡菜供食客磨牙。此贡菜切成细长条，看起来绿绿的，吃起来脆脆的。有人说这种贡菜是特指某一种植物，有人说与进贡皇帝的
伦敦糕
2023-11-10
伦敦糕：伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。据《顺德县志》记载，伦教糕驰名者原先只有伦教镇上一家，是用当地所特有的泉水制作。这个地方的泉水特别号，可以把糖用石和水去浊。后来，清泉被泥沙淤塞，别具风味的伦教糕就难以
炳记汤圆
2023-11-07
但别于广州吃法，他们吃的是没有馅的小一号汤圆，是咸是甜，就从煮汤圆的汤料里做文章。做甜的放片糖姜丝，润肺去尘；做咸的可灵活加入冬菇、白萝卜、腊肉腊肠、虾米、鸡肉等，香气十足。不得不提的是在当地出了名的炳记
白切鸡
2023-11-05
白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰清平鸡。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清
南唐二陵
2024-05-20
南京南唐二陵位于祖堂山的西南麓，是南唐先主李弁的钦陵和他的儿子李憬的顺陵，若从远处综观群山，形如一条游龙，祖堂山乃龙首，南唐二陵正位于龙口位置，显然，这是精心选择的皇家风水宝地。南唐二陵相互毗邻，东依红山，北靠白山，西临山谷，而南面是开阔的山坡地
金坛茅山旅游都有哪些景点
2023-08-02
金坛茅山旅游都有哪些景点：说道道士我们肯定会想到林正英演的僵尸片今天小编就带大家来看看我们的道家圣地茅山茅山，是中国道教上清派的发源地又是道教上清、正一、全真多派共修共存之地茅山道教的源流：相传上古时，帝喾高辛氏展上公修炼于句曲山伏龙地（今茅山镇的玉晨），距今
炒河粉
2023-11-18
炒河粉：沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制