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糟辣脆皮鱼
2023-12-11
糟辣脆皮鱼：糟辣脆皮鱼贵州糟辣椒是黔味菜肴的重要调味品之一，此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成，清香脆嫩，其味鲜咸，经久不易变味，能促进食欲开胃，颇具独特地方风味。是我市传统名菜之一。
清远猴头菇
2023-11-16
清远猴头菇：猴头菇又称猴头菌、猴头菇、刺猬菌、猬菌，是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的
白豌豆
2023-07-31
白豌豆：用途1：种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效；2：茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。营养价值每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素
南宁烧鸭
2023-11-22
南宁烧鸭：很久以前在岭南地区就流传着这样一句话：广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火，而鹅肉性毒，吃了会使患处愈加发炎肿胀，多食上火生疮。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。
从化火龙果
2023-11-17
从化火龙果：从化火龙果是广东广州从化的特产。火龙果又称仙密果，为仙人掌科，量天尺属植物果实。依果皮和果肉颜色分为青皮白肉、红皮红肉、红皮白肉、黄皮黄肉四种品系。目前从化火龙果栽培品种主要有普通白肉果、白水晶果、普通红肉果及红水晶为主。火龙果具有十分独特的外形，
