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广州明园
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条
永昌云子
2023-12-16
永昌云子:保山(古称永昌)出产的围棋子永昌云子自古闻名,其配料考究,工艺精妙,号称色
明
而不炫、体坚而意柔,是驰名中外的弈棋佳品,曾多次被作为国礼赠送给外国贵宾。
金钱明虾
2023-09-02
金钱明虾:以优质
明
虾肉为主料。以猪肥膘作底托,形似古钱,故名。此菜用锅贴法烹制,具有上白嫩、下黄脆的色泽和质感。食时蘸辣酱汕。油润不腻,香鲜可口(温州)
采芝斋糖果
2023-08-29
采芝斋糖果:苏式糖果享誉中华,有
明
货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
琉璃制品
2023-08-13
明
清时,琉璃瓦已远销外省。太原马庄苏家制琉璃,据传始于盛唐,这些琉璃制品,装点了山西众多的古文物、古建筑,至今依然闪烁着光辉。(太原)
麻油
2023-07-14
麻油:清朝时期北港附近盛产胡麻,由附近的麻
园
寮这样的地名便可知晓。北港麻油的生产乃因油车业发达所致,现在仍有多家老油行维持古法炼制,故能保持麻油特有的芳香。(云林县)
禄丰大葱
2023-07-10
大葱是餐馆、食堂、家庭饮食中不缺少的佐料菜,禄丰县碧城等3个乡镇在调整农产品种植结构中,大力发展种植大葱面积达5000亩,产品销往毘
明
、楚雄等城市。
铅山竹编
2023-09-26
铅山竹编:铅山竹编铅山传统手工业品,历史悠久,工艺精湛,
明
、清时期就饮誉大江南北。将造型结构与材料的质地及编织工艺,有机地结合在一起,制作篮罐瓶篓、盘碟箱盆,造型美观;所编各种生物、形神兼备,惟妙惟肖。
蟹 壳 黄
2023-08-23
其馅心有荠菜、葱油、白糖、
明
油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。(常州)
清汤牛尾
2023-06-16
此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴
明
在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。
崇信酥梨
2023-12-31
崇信酥梨:崇信酥梨果面干净,水分大,含糖量高,香甜脆酥,先后获甘肃省名优特林果产品银奖、平凉地区第二届优质果品一等奖、平凉地区赛果赛
园
金奖,2001年11月,在中国国际农业博览会上,崇信砀山酥梨被授予名牌产品。
腐乳冬笋
2023-10-28
【制作过程】冬笋切片,起锅放少量油烧热,倒入腐乳汁,投入冬笋,加调料翻炒,淋
明
油出锅即成。
喀左骨质瓷
2023-06-17
骨质瓷有白如玉、薄如纸、
明
如镜、声如磬等特点,瓷质细腻通透。喀左御成陶瓷被中共中央对外联络部确定为国家重要外事活动馈赠礼品。
邓城红烧猪蹄
2023-10-13
明末清初在邓城方
园
已负盛名,现影响面较大。销货点最远在西安,全国有20多个。特点:色彩红润,味道鲜美、香而不郁、油而不腻,有一定保健作用。(周口)
菊花凤翅
2023-09-02
汁稠稍加勾芡,浇
明
油装盘。外围配以锲菊花刀的油炸鱼肉块。带茄汁味碟上席(温州)
玉丰薯干
2023-08-06
玉丰薯干:玉丰薯干:采用特产地瓜,以
明
间传统工艺精制而成,未加任何添加剂,保持天然色泽和味道,福含多种维生素,具有美容,润肠,保健作用,是纯天然绿色食品,滦县名牌特产,在常温下保存时会起一层白色糖霜,食味更佳。
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