投稿    搜索
搜 索
找到 广州暑期必去的景点推荐 相关特产共 7500
道州红瓜子
道州红瓜子
2023-10-30
道州红瓜子,籽粒饱满,颜色鲜红,味道香美,曾在广州交易会上多次展出,受到好评。用这种红瓜子招待客人,大为增色,是喜庆节日备用佳品。道州红瓜子产于道县,是一种用来生吃瓜子,因其颜色鲜红而得
小凤饼
小凤饼
2023-11-18
小凤饼:广州小凤饼:以创制人小凤名字命名,当地习惯称鸡为凤,故又名鸡仔饼。小凤饼是广式著名糕点,原称鸡仔饼或凤饼,因有腐乳香味,又称南乳风饼。小凤饼是散粒型,质地松脆,又有芝麻和葱香,具有咸甜两味。解放后,曾多次参加国际博览会,受到国际友人赞赏。关于小
蚝油牛肉
蚝油牛肉
2023-11-18
蚝油牛肉:蚝油牛肉是广州著名特色菜肴。该菜用蚝油与嫩牛肉烹制,其味鲜美异常,颇受中外顾客称赞。蚝油即蛎黄油,是广东菜中常用一种调味品,味极鲜美,因广东人称牡蛎为蚝豉而得名。在加工蚝豉时,将煮蚝豉剩下汤加以浓缩后即成蚝油。蚝油为高级营养调味料,适用于拌面
麦溪鲩
麦溪鲩
2023-11-08
麦溪鲩:麦溪鲩,产于高要大湾麦溪和麦塘两口塘,麦溪鲩有鱼中之王称号,当然,这是说它美味程度。据史载,明朝洪武年间(13681398年)麦溪鲩已负盛名,在清代曾被列为朝廷贡品,相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州一些食肆,现在就将麦溪鲩作为招牌菜。更奇者,麦
三蛇龙虎凤大会
三蛇龙虎凤大会
2023-11-06
三蛇龙虎凤大会:三蛇龙虎凤大会新兴人食蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高胆白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地食蛇菜或不断丰富,食蛇风俗在新兴俏然兴起,首家经营蛇食餐
开煲大锅狗
开煲大锅狗
2023-11-04
开煲大锅狗:茂名大锅狗远近闻名,它是公馆大锅狗、电城大锅狗和麻岗狗肉等做法统称,贵州兴义狗肉、广西合浦狗肉、湛江白切狗在当地都很出名,但无论是茂名人还是外地人吃过后对比都觉得还是茂名大锅狗肉好吃。也正因如此,广州、珠海等城市已有人竖起茂名大锅狗招牌,据
贺州田螺煲
贺州田螺煲
2023-07-22
贺州田螺煲:贺州田螺煲:选取为农村稻田、河塘田螺,煲制时大约要煲十几分钟以上才能煲好,鲜香味和卖相好特别,它味道鲜美,爽脆香滑可口!味道与众不同,田螺具有滋阴补肾功能。有句发广州音想螺就螺四个字是的偕音口头禅。功效:螺肉含有丰富维生素A、蛋白质、铁和钙
马蹄粉
马蹄粉
2023-07-21
马蹄粉:广东马蹄分为甜马蹄和水马蹄两大类,水马蹄多种植在低洼而多泥浆水田或浅水塘中,水分少,淀粉多,味淡。马蹄粉就是由俗称水马蹄马蹄加工而成干粉,产品洁白、呈颗粒状,还带有一丝淡淡的马蹄特有的香味。马蹄粉是广东珠三角地区特别是广州地区传统特色食品,它主
牛三星
牛三星
2023-11-18
牛三星:牛三星,广州传统小吃。牛三星汤里面一般有牛心、牛肚、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶,牛双胘,也就是牛肚边上最厚部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮,那层表皮很韧,然后除去油脂,切时候还要顺着它本身纹路,这样做出来牛三星才会爽口。牛
烤乳猪
烤乳猪
2023-12-15
烤乳猪:猪肉美食吃法盘点中烤乳猪从来都是必提经典菜品,它是广州最著名特色菜,并且是满汉全席中主打菜肴之一,早在西周时此菜已被列为八珍之一,色泽红润,形态完整,皮酥肉嫩,肥而不腻,又鲜又嫩,入口奇香,经代代相传。今天烧乳猪早已改进烤法,且烹技十分精细,成
生拆肉烩海虎翅
生拆肉烩海虎翅
2023-11-18
生拆肉烩海虎翅:鱼翅是高档粤菜重要食材。红烧大群翅原是大三元传统招牌菜,据说在上世纪二三十年代,要花上60银元才能吃得上这道菜,选用老虎鲨等大鲨鱼鱼翅作为原料,经浸发、滚煨翅等多道工序而成,出品翅针透明软化,味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻。如今广州,鱼翅
象形拼盘
象形拼盘
2023-11-17
象形拼盘:是大小宴会必备菜式。据说是山西河东一个尼姑创制,清代末年由湖南一位姓邓厨师传入广州。像形拼盘,经不断发展创新,形成了冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼、酿拼等花式。近年来有以羊城八景命名八景席,如双桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等,情景交融,
可鲁克湖中华绒螯蟹
可鲁克湖中华绒螯蟹
2023-07-28
可鲁克湖中华绒螯蟹:在距德令哈市42公里处可鲁克湖,看见养蟹湖南人白尊富忙着给螃蟹经销商们发货。他喜滋滋地说:我养中华绒螯蟹,今年已销售了50多吨,销售收入200多万元,远销上海、北京、广州等大城市,收入比去年多了一倍多。地处柴达木盆地东北部可鲁克湖,
药秘鱼头火锅
药秘鱼头火锅
2023-11-18
其实早在六年多前,观鹭台药秘鱼头锅就以广州第一家著称,后来某山房推出鱼头火锅,秘方也是源自观鹭台。观鹭台鱼头火锅远近闻名,一年四季都捧场者众,据
莞草
莞草
2023-11-17
莞草:莞草是禾秆草禾秆草,便是成熟禾稼收获脱谷后茎秆,无食用价值。广州方言有:禾秆冚珍珠之说,意思是以毫不值钱稻草掩盖贵重珍珠,寓意有钱人不显富,外表看不出。确实,不要说金银珠宝,就是相对于普通食用品而言,禾秆草都是属于廉物乃至贱物。但禾秆草却并非废物,