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民族烤羊
2024-01-05
民族烤羊：民族烤羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。烤全羊所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。新
吐鲁番烤全羊
2024-01-05
吐鲁番烤全羊：烤全羊，是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。其正宗在天山以南，在喀什、和田等地的大小巴扎尔（集市）都可闻到它特有的香味。烤全羊之所以名贵，除了它选料考究外，主要是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国内外肉食市场上享有盛誉
弥渡大芋头
2023-12-22
弥渡芋头以其优良的品质和特色赢得了广泛的市场知名度，远销成都、重庆、上海、山东、南京、广州、深圳、香港，并加工出口韩国、美国、欧洲等国家。芋头，是弥渡的传统农作物，然而弥渡的芋头也是这蔬菜王国的一大特色，弥渡大
薄皮鲜虾饺
2023-12-11
很多早茶食客必点的一道特色美食，选用新鲜的虾制作成馅，鲜美异常非常好吃，广州很多茶楼和酒家都有销售这道美食。中文名：薄皮鲜虾饺外文名：Shrimpdumplings分类：广东，粤菜口味：软韧而爽、味鲜香醇
龙川柿饼
2023-11-14
龙川柿饼：龙川柿饼是广东省河源市龙川县的送礼佳品，远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地，第一次世界大战期间，畅销欧洲战场，充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、
千层糕
2023-11-14
千层糕：千层糕汕尾的千层糕，吃起来有点像广州的萝卜糕，是先将一层面粉蒸熟后，再淋上另一层继续蒸，不知道蒸了好几层，然后在面上洒虾肉再蒸，可以看到的确是明显的一层一层。吃的时候，淋上酱汁，洒上鱿鱼丝和肉丝等。味道不错，很有风味。
曲堤黄瓜
2023-10-03
曲堤黄瓜：曲堤牌黄瓜是曲堤镇精心打造的品牌，该产品以其品种优、色泽鲜艳、口感好、无公害等优势，打入上海、深圳、广州、哈尔滨等50多个城市，被肯德基、麦当劳连锁店定为专用食品。曲堤牌黄瓜已获省级质量认证，被评为济南市十大无公害绿色产品，08年获得市、省著名商标荣
师宗黑山羊
2023-12-20
师宗黑山羊：来自天然草场的师宗特产——黑山羊,具有生成速度快，肉质细嫩，产肉量高等优点,其肉食味香美而不肥，是高蛋白、低脂肪的理想保健食品,倍受周边地州县羊商的青睐和广大消费者的欢迎，远销广州、香港等沿海城市和发达地区。年均可出栏黑山羊40000只，产肉量52
深井烧鹅
2023-11-18
深井烧鹅：广州人爱吃烧鹅，深井烧鹅这道菜在广州酒楼往往是招牌。不少人知道深井烧鹅来自香港，但在黄埔深井村却有另一种传说。深井是长洲岛的一个村，始建于明末清初，至今已有600多年的历史。这个村里养出来的鹅，肉质肥美细腻，制成的烧鹅表皮酥脆，肉嫩多汁。奇怪的是，只
和味牛杂
2023-11-17
和味牛杂：和味牛杂广州著名小吃之一。牛杂，即牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛柏叶等牛内脏。将牛杂洗干净后斩件，用油、盐、酱油、蚝油、味精、胡椒粉等味料腌制，加上花椒、八角、五香粉等，与萝卜一起下锅用文火慢煮。食时佐以辣椒酱。