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白云猪手
2023-11-17
白云猪手：白云猪手白云猪手是广州历史名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。其制作方法是将猪手（前脚）洗净斩件先煮熟，再放到流动的泉水漂洗一天，捞起再用白醋、白糖、盐一同煮沸，待冷却后浸泡数小时，即可食用。食之觉得皮爽脆；肉肥而不腻，带有酸甜味，醒胃可口，食而
豆酱鸡
2023-11-12
豆酱鸡：风味特点1.此菜为广州八大名鸡之一，八大名鸡指大同脆皮鸡。伴溪香液鸡、北园花雕鸡、广州文昌鸡、大三元茶香鸡、东江盐鸡、利口福口福鸡、南园豆酱鸡。2.孔子《论语》曰：不得其酱不食，善于用酱，是厨艺的一个关键，豆酱鸡的酱料，选用普宁所产的豆瓣酱，并加芝麻酱
香港鸡仔饼
2023-07-12
香港鸡仔饼：广州名饼鸡仔饼，原名小凤饼，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调
黑龙江省森林植物园
2024-03-30
黑龙江省森林植物园始建于1958年，1988年正式对外开放，1992年被国家林业部批准为哈尔滨国家森林公园。植物园位于哈尔滨市动力区，占地面积136公顷，是我国最具代表性的东北寒温带植物园，也是我国唯一一处处在省会城市中的森林公园
响堂山风景名胜区
2025-03-07
响堂山国家森林公园位于河北省峰峰矿区境内，公园总面积6348.8公顷。包括西部山区、中部鼓山、元宝山区、东部岗坡地三部分5个景区。响堂山国家森林公园包括西部山区、中部鼓山、元宝山区、东部岗坡地三部分5个景区
明代莲花书院遗址“验明正身”
2023-11-04
明代莲花书院遗址验明正身：高空俯瞰位于广州增城区永宁街南香山的莲花书院遗址全景。南方日报记者李细华摄从莲花书院遗址发掘出的文物：乙巳春泉翁书残碑。穗文考摄莲花书院遗址现场的柱础，将在原地保留供观众参观。南方日报记者李细华摄在广州增城区永宁街南香山，静静躺着一片
泮塘马蹄粉
2024-01-15
泮塘马蹄粉：泮塘马蹄粉产于广东广州。马蹄即荸荠广州盛产风味独特的马蹄粉。这种马蹄粉，春夏保肝，秋冬养阴，对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药，能去热消炎，消除因强光灼伤而引起的眼疾。泮塘马蹄粉洁白纯正，用它制作的马蹄糕，软滑爽口，透明且富有弹性；用这种马
莫公毓芳祠
2024-06-18
在悦城罗洪村，村民世传一首歌谣道：南山对面是莫家（祠），条条桁梁雕晒花（全都雕花），格木屏风玻（琉）璃瓦，瓦檐滴水牡丹花。歌谣说的是莫公毓芳祠，该祠始建于明代隆庆5年（1571年），早于封开莫公（宣卿）祠260多年
刘备设坛遗址
2024-06-02
刘备设坛遗址时代：东汉地点：勉县勉阳镇旧州铺村保护范围：东面以围墙为界向东6米至高建新宅；西面以围墙为界向西2米至番永生宅；南面以大门为界向南10米至乔新生宅滴水；北面以围墙为界向北10米至高润成宅。建设控制地带：A区周边外延2米
尚德堂民居群
2023-09-05
尚德堂民居群级别：县级时代：清代地址：位于桂平市中沙镇南乡村内保护范围：建筑四周外檐滴水的范围内为保护范围。建控地带：保护范围四周扩30米的范围内为建设控制地带。公布文件号：桂平市人民浔政布19968号,尚德堂民居群,尚德堂民居群简介,尚德堂民居群贵港市桂平市
