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桂城小炒
2023-11-10
桂城小炒：桂城小炒小炒是南海的特色美食，有别于广州的小炒，它讲究香味和干身；不用高级的材料，而是结合顺德菜的特点，采用最普通的材料，做出最好的效果。桂城诚隆酒楼的厨师就从调味料下手，自己独创秘制了许多酱料，以提高食物的味道。这道京酱火局鱼头就是加入了由师傅秘制
良垌清水
2023-11-05
良垌清水：广州有清平鸡，廉江有清水鸡。良垌清水鸡为良垌镇刘水海首创，其鸡为自己鸡场饲养，鸡型瘦小，重量控制在500克左右，母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食，此汤极为鲜美，配方秘而不传，故名清水鸡。目前，清水鸡这一名称已经工商部门登记注册
鸭粥
2023-11-04
如果你到此还去高级酒店，茂名的饮食就跟广州没有什么两样。找本地特色的美食，就一定要到老板亲自下厨的那种小饭店，才找得到正宗。首先介绍的当是鸭粥。这原本是茂名辖属电白县水东的著名美食。与
脆皮鸡
2023-07-12
脆皮鸡：脆皮鸡是广州著名粤菜馆大同酒家的看家菜，深受中外人士的欢迎。在我国，鸡为六畜之一，已有六千多年的饲养历史。早在殷商的甲骨文中即有鸡字。到周朝时，还设有鸡人的官职，专司祭祀和报时。清代著名文学家、烹饪学家袁枚说：鸡公最巨，诸菜赖之。他在其著《随园食单》中
灵泉景区
2024-08-10
灵泉位于扎赉诺尔矿区附近，在一个四周陡峭的山坳中，有10多个泉眼，泉壁成人体形依山而立，泉水从岩缝和水底冒出，淌入泉池中，每小时涌水量120吨，泉水甜，常年不枯，属珍贵的氮泉。
八路军“一二九师”马山军事会议旧址
2024-05-31
八路军一二九师马山军事会议旧址，位于平定县东回镇马山村马齿岩寺，是1937年八路军一二九师东渡黄河挺进太行山时召开的第一次大型军事会议旧址，会议由时任师长的刘伯承主持
花亭（含丽水桥）
2024-05-25
花亭（含丽水桥）(省级文物保护单位)年代：明公布时间：1997年8月29日位于岩头镇下村。花亭建于明嘉靖三十五年（1556年）。因建于荷花池畔得名，俗称接官亭。方形，木构。高7.1米、面宽4.52米、进深4.5米。四角重檐，攒尖顶
