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三驱田凉粉
2023-11-27
田凉粉每年一万公斤以上豌豆作原料,制作凉粉四仟盆,八万碗左右,广州、泸州、成都、
南宁烧鸭
2023-11-22
南宁烧鸭:很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火,而鹅肉性毒,吃了会使患处愈加发炎肿胀,多食上火生疮。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。
从化火龙果
2023-11-17
从化火龙果:从化火龙果是广东广州从化的特产。火龙果又称仙密果,为仙人掌科,量天尺属植物果实。依果皮和果肉颜色分为青皮白肉、红皮红肉、红皮白肉、黄皮黄肉四种品系。目前从化火龙果栽培品种主要有普通白肉果、白水晶果、普通红肉果及红水晶为主。火龙果具有十分独特的外形,
上坪鹰嘴蜜桃
2023-11-14
产品畅销广州、深圳等地,
梅陇莲藕
2023-11-14
现已远销汕头、惠州、广州、深圳甚至香港等地。梅陇是海丰县农业大镇,传统
选田马蹄
2023-11-07
80年代初,由广州市郊引进,经精心培育及不断总结、推广科技管理后,大面积推开,效果极佳:果实个大、型好,皮薄、肉甜、爽脆、味优;用以制成马蹄粉,则
金汤翅
2023-11-04
据了解,金汤翅这种特色制作在我市饮食业中,中英当属绝无仅有;就算在广州和香港,
清溪笋干
2023-09-18
八闽山区竹山众多,唯漳平闽笋尖历史悠久,驰名中外,深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如烩三丝、御驴肉都不可缺少闽笋干。笋干
五峰宜红茶
2023-07-17
另据县志记载,清道光四年(1824年),广东钧大福、林子臣等茶商带领江西技工到五峰渔洋关传授红茶采制技术,并设茶庄收购精制红茶运至武汉转广州出口。1886年前
桂林碗糕
2023-11-24
桂林碗糕:碗糕、水糕又名梆梆糕,用漓江水浸泡粘米,磨成半液体状(粘米以全州和漓江两岸出产的粘稻米为好),加蔗糖后盛于浅黄色小粗碗中蒸制而成,以加水的多少而成为碗糕与水糕。碗糕稍干,吃时清甜松口;水糕较稀,吃时甜滑易咽。两者的爽口、清香,还得之于漓江之水和吃漓江
百里峡牌老腊肉
2024-01-11
该产品已销往北京、上海、广州、重
乳扇萨其马
2023-12-20
萨其马,传说源于清朝在广州任职的一位姓萨,爱骑马的满族将军。萨嗜猎,爱吃点心。有一天,萨出猎,对厨师说:今天点心一定要搞个新鲜玩艺,别天天照着模子印沙糕。要不然,就准备辞职
素粉
2023-12-11
而广州的干炒牛河,早就被定为检验粤菜厨师是否合格的标杆。再看云南,一碗热腾腾的过桥米线还蕴藏着一个美丽的爱情故事。不过,这些以米为
北流凉亭鸡
2023-11-23
北流凉亭鸡:北流凉亭鸡俗称凉亭香鸡,由于口感佳,品质好,深受广州等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。凉亭土鸡以它的蛋白质高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特点迎合了食客的宠爱。凉亭鸡为地理标志保护产品。北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称凉亭香鸡,北流凉亭