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双皮鲫鱼
2023-08-25
原料：鲫鱼500克，猪网油300克，香菇（鲜）25克，冬笋5克，猪肉（瘦）50克，松子仁10克，椒盐1克，花生油50克，猪油（炼制）10克，酱油15克，小葱5克，姜5克
叫花童鸡
2023-06-26
叫花童鸡：原料：净嫩母鸡一只（约重1500克）、鲜荷叶3只、白报纸1张、细麻绳4米、八角1瓣、精盐2克、酱油35毫升、熟猪油25毫升、绍酒75毫升、花椒盐10克、京葱100克、味精2.5克、山奈1克、白糖10克、猪网油250克、猪腿肉75克、葱段5克、酒泥坛3
孝直马铃薯
2023-10-03
本地土壤肥沃、水利条件便利，马铃薯年产达5000万公斤，不仅供应当地市场，而且还远销北京、山西、乌鲁木齐、深圳、广州等地市深受欢迎。在生产中，通过大力强化无公害农产品意识教育，严格按技术规程生产，推
西峡香菇
2023-10-14
西峡香菇：地域范围西峡香菇，河南省西峡县特产，中国国家地理标志产品，远销广州、深圳、福建、浙江、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等地。特定品质西峡香菇品质优，味道好，花菇率高，深受消费者欢迎。文化典故2010年，西峡县从事香菇种植的农户达3万余户，超过农户总数的
艾山瓜
2023-08-26
一般有四类瓜种：一种黑皮、黑籽、红瓤，称黑缸皮；一种花皮(绿底黑纹)，也黑籽、红瓤，称为结义；一种白皮、白籽、白瓤，称为三白；一种个头小，皮薄，籽小，黑皮红瓤，称风秧籽。前
镜泊湖风味鱼宴
2023-06-21
镜泊湖风味鱼宴：镜泊湖中盛产无污染的绿色湖鱼，有鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等70余种，都是鱼味鲜美，肉质细嫩的上等佳肴。镜泊湖的鲜鱼名菜,有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。
焖酿鳝卷
2023-11-11
焖酿鳝卷：焖酿鳝卷用料：黄鳝6条，重约1000克，鲜虾肉150克，瘦猪肉150克，肥猪肉75克，鸡蛋白15克，熟瘦火腿10克，猪网油150克，红辣椒15克，葱条5克，姜片5克，浸发香菇75克，精盐5克，白糖5克，胡椒粉0.5克，芝麻油0.5克，深色酱油10克，
煨烤桂鱼
2023-06-11
新鲜荷叶一张、麻绳一根、酒坛泥适量；猪精肉75克、猪网油75克。葱丝5克、姜丝1克、熟猪油25克、山奈0.1克、白糖2.5克、酱油5克、味精2.5克、精盐2克、粗盐50克。【制作过程】桂鱼去鳞，从背部剖开，去掉脊髓骨和内脏，
澄城苹果
2023-12-27
澄城县是全国苹果生产30强县、国家苹果标准化示范区，澄城县苹果畅销湖北、湖南、四川、广州等地。澄城是一个传统的农业县，地处陕西渭北高塬东北部，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温12℃、降雨量549毫米，四季分明，光