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良垌清水
2023-11-05
良垌清水：广州有清平鸡，廉江有清水鸡。良垌清水鸡为良垌镇刘水海首创，其鸡为自己鸡场饲养，鸡型瘦小，重量控制在500克左右，母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食，此汤极为鲜美，配方秘而不传，故名清水鸡。目前，清水鸡这一名称已经工商部门登记注册
鸭粥
2023-11-04
如果你到此还去高级酒店，茂名的饮食就跟广州没有什么两样。找本地特色的美食，就一定要到老板亲自下厨的那种小饭店，才找得到正宗。首先介绍的当是鸭粥。这原本是茂名辖属电白县水东的著名美食。与
脆皮鸡
2023-07-12
脆皮鸡：脆皮鸡是广州著名粤菜馆大同酒家的看家菜，深受中外人士的欢迎。在我国，鸡为六畜之一，已有六千多年的饲养历史。早在殷商的甲骨文中即有鸡字。到周朝时，还设有鸡人的官职，专司祭祀和报时。清代著名文学家、烹饪学家袁枚说：鸡公最巨，诸菜赖之。他在其著《随园食单》中
沙湾留耕堂（何氏大宗祠）
2023-10-30
始建于南宋德佑元年（1275年），后几毁几建，现规模是于清康熙年间扩建而成的，比广州陈家祠（建于1890午）早了170多年。沙湾留耕堂又名何氏宗词，是沙湾何氏宗族的大词堂。留耕两字取自阴德源从宗祖种，心田留与子孙耕，意即建祠造福后人
洋县谢村民居
2023-09-08
洋县谢村民居时代：民国地点：洋县谢村镇东韩村保护范围：四周围墙以内。建设控制地带：A区四周各外延10米。2008年，洋县谢村民居被陕西省人民政府公布为第五批省文物保护单位,洋县谢村民居,洋县谢村民居简介,洋县谢村民居汉中市洋县谢村民居旅游指南
米粮寺
2023-09-08
米粮寺时代：清地点：镇安县余师乡米粮寺村保护范围：东至米粮寺庙垭山根，西至公路边，南至米粮寺南100米，北至地母庙后50米。建设控制地带：南至烈士墓南山根公路边，北至地母庙垭最低点，东至山根公路内沿，西至小仁河道东岸