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泗阳膘鸡
2023-12-20
农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为头景上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。膘鸡制作相当讲究,它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉,用盐、葱、姜、胡椒粉、味
洪湖鸭焖莲藕
2023-12-16
洪湖鸭焖莲藕:洪湖鸭焖莲藕是荆州一道以洪湖鸭和洪湖莲藕为主要食材的特色菜肴,更是代表荆州入选首批21道《楚菜标准》名单,成为荆州著名的特色名菜。洪湖野鸭素以个大、肉肥、味鲜著称,洪湖野鸭除了焖莲藕外,还可以红烧、生爆。其中,洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被
汤阴北艾
2023-10-12
河南省汤阴县城关镇、韩庄镇、白营镇、古贤镇、菜园镇、任固镇、五陵镇、瓦岗乡、伏道镇、宜沟镇现辖行政区域《汤阴县人民政府关于界定汤阴北艾地理标志产品保护范围的函》,汤政文〔2017〕39号安阳市地方标准:《汤阴北艾种植技术
成武白酥鸡
2023-09-28
是否会做白酥鸡,也是衡量一个厨师技术高低的重要标准之一。相传初创于清朝初期,经过三百余年十几代人改进,现已定型。此菜成型为半球形,蒸制而成。分两部分,中间为粉红色,称底
涌溪火青
2023-09-10
鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良;成品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉,油泣显毫;汤
小杨生煎
2023-06-23
标准配置还有牛肉粉丝汤,一碗下肚,真是人间美味。难怪每次过去都要排很长的队。地址:上海杨浦区邯郸路600号万达商业广场
拔丝湘莲
2023-11-03
制作流程1.将莲子去皮去心,用温水洗净,盛入碗中,放沸水上笼蒸至八成烂
凉拌野生折耳根
2023-12-21
凉拌野生折耳根:折耳根又称鱼腥草,鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说:生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。
九门口酒
2023-06-17
位于辽宁省绥中县西甸子镇九江河畔,西临东北首个世界文化遗产地——九门口水上长城。公司成立于1999年10月1日,前身是建于1997年的九龙
大板黑瓜籽
2024-01-02
大板黑瓜籽:泉山镇是民勤县CN1大板黑瓜籽和新疆园片黑瓜子的主产区,所产黑瓜籽板正粒大,片形均匀,壳薄肉厚,油多味醇,出仁率高,品质达到A级特大板标准,在同类产品中质量独占鳌头,曾荣获国际金奖。平均瓜籽横径11—13MM,纵径16—18MM,以其外黑内白,色泽
凉州熏醋
2024-01-02
武威益民食品厂生产的云晓牌凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成,各项指标超过国家一级食醋标准,且含有15氨基酸和还原糖。产品色泽棕红,酸味醇厚绵口,久贮不霉不白花,堪称调味之佳
蒲江雀舌
2023-12-08
蒲江雀舌原料有严格要求,采摘时间必须是每年2月至4月份的春季茶芽;茶树品种必须是中小叶茶树;采摘标准必须是单芽,且要求九不采,即:雨天不采,偏瘦不采
坛罐黑宝石李
2023-12-07
近年来,简阳市坛罐乡按照绿色标准,规范化栽培种植了黑宝石李上万亩并且以坛罐为中心,辐射周边
中国泰米
2023-12-01
2001年经四川省水稻区试统一送农业部鉴定,川香优2号稻米十项主要指标均达到国标一级优米标准,20
苍梧六堡茶(老茶婆)
2023-11-20
过去,六堡茶初制由农户手工操作,采摘标准1芽3、4、5叶。杀青后揉捻成条。老茶婆也是农家六堡茶的一种。1954年以后,六堡茶由国家统一制定收购等级样茶和收购价格,由供销部门统一收购,但是,六堡茶的收购价格比同等级