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炒河粉
2023-11-18
炒河粉：沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制
猪肚包三凤
2023-11-18
猪肚包三凤：猪肚包三凤是广州的一个特色美食。它的汤底也很特别，传统的猪肚包鸡汤底要用胡椒，这道菜却只用了沙参、玉竹等中药材，没有放胡椒，此外还加了椰浆，吃起来口感很不一样。做这道菜要事先用猪肚和老鸡熬好汤底，然后再把所有材料放进汤里煲熟，上桌时再煮十几分钟，趁
艇仔粥
2024-01-11
艇仔粥：广州人称小舟为艇仔，艇仔粥就是这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品．主要集中在荔湾和东堤西濠口。光绪年间，在荔枝湾开始流行扒艇（划船），舟穿树影，画舫纵横，有粥艇在其中为游客供应特制的鱼生粥。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人
鲍汁扒柚皮
2023-11-18
鲍汁扒柚皮：鲍汁扒柚皮鲍汁扒柚皮是广州的知名美食，粤菜风味。第一口，吃不出什么材料，淋而不烂，口感丰满，一点也没有柚皮的苦涩味，极尽浸泡的功夫。其制作也相当讲究。先将柚皮去苦涩味，排放在铁板上，用小棠菜拌边，再扣入鲍汁上桌，菜式中西结合，别有风味。平时在家也可
麻皮乳猪
2023-11-17
麻皮乳猪：麻皮乳猪广州的烧乳猪早在1400多年前就已很出名。具有色泽金黄，入口则消，肥而不腻的特点，是粤菜最具代表性的传统菜式。原料：光乳猪、五香味料、烧猪糖水适量。制法：将光乳猪从内腔劈开背脊骨，使乳猪成平板状，用五香味料涂匀猪内腔，约腌30分钟后上叉，用沸
番薯丝干粥
2023-11-05
番薯丝干粥：广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥，但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不同：广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛成丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝干却是别有另一番风味，因合乎农村经济节约的传统，徐闻人用番薯洗净筛成丝状，然
德安里古村落游玩指南
2024-11-19
广东省揭阳市普宁市的德安里古村落堪称一座岭南文化博物馆，这里保留了大量原始的传统文化元素，大家在这里感受到浓郁的民间烟火气息，成就自己探索古村的梦想和期盼，下面给大家提供详细的攻略说明。
蒲津渡遗址黄河大铁牛介绍
2024-07-13
蒲津渡遗址博物馆拥有黄河大铁牛拥有非常震撼的画面感，在这里可以感受到浓郁的人文气息和特色元素，代表了黄河文明的起源和农耕文明的发展进程，下面给大家分享具体的攻略指南。
大连中山美术馆简介 大连中山美术馆介绍
2024-04-22
大连中山美术馆是一处规模非常庞大的特色博物馆，位于大连市境内，这里的一切都看起来充满了艺术审美气质，令人印象深刻，你将领略最令人心动的画面和场景，下面给大家分享具体的游玩指南和攻略。
中国现代文学馆
2024-07-10
中国现代文学馆是国家级重点文化单位，是中国第一座、也是目前世界最大的文学博物馆。这里主要展示中国现当代文学发展史以及重要作家、文学流派的文学成就，是现当代文学研究的阵地。中国现代文学馆与巴金先生密不可分
阳山韩愈纪念馆
2024-04-10
阳山县博物馆（韩愈纪念馆）坐落在风景秀丽、人文氛围浓郁的贤令山麓，是一座花园式的纪念馆。其占地面积约10亩，建筑面积2200多平方米，内设贤令芳踪、文物普查成果展、馆藏文物、阳山革命斗争历史、非物质文化遗产等展厅