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镇湖苏绣
2023-08-29
镇湖苏绣：特定品质镇湖，古称西华，地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀，灵慧赋性，是苏州刺绣的主要发源地。千百年来，镇湖刺绣以其独特的精、细、雅、洁、奇而独领风骚。家家有绣绷，户户有绣娘是镇湖的真实写照。镇湖，古称西华，地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀，灵
宜兴贡茶
2023-08-27
宜兴贡茶：宜兴古称阳羡，汉代就植茶饮茶，是我国享有盛名的古茶区之一。阳羡紫笋茶是始于唐代的贡茶。宜兴的南部丘陵山区，占全市总面积的40％，属天目山余脉。丘陵山区土壤以黄棕壤、红壤为主，适宜茶树种植。宜兴的气候属北亚热带南部季风区，四季分明，温和湿润，雨量充沛，
祁州药材
2023-08-04
祁州药材：河北省安国县古称祁州。近千年来，古祁州因药业繁荣而闻名海内外，素有药州、药都之称。安国成为药州，其源当追溯到当地著名的文物古迹药五庙。据记载，东汉开国功臣邳彤，文武兼备，精通医道药理，是当时济世救人的清官，故被世人尊为药王。北宋微宗时在安国南关建药王
黄鳝饭
2023-12-17
黄鳝饭：黄鳝饭不仅是一道美味的主食，还是江门广为人知的五邑名菜，是将米饭和黄鳝搭配而来的特色菜。黄鳝饭从诞生起经历了不同门派，就五邑地区除台山外，还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究，江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法，使江门黄鳝饭在
牙舟陶
2023-12-12
牙舟陶：牙舟陶产于距平塘不足四十公里的牙舟镇，该镇附近广市一种灰黄而粘的优质泥土，此种泥土是生产陶器的上好原料。牙舟陶的生产都以小陶窑式的家庭作坊为主，明末初具规模，清初已发展到四十多座陶窑，其生产出的产品除在国内市场销售外，清末后还远销南洋及法国等地。贵州特
双流黄甲麻羊
2023-12-07
双流黄甲麻羊：双流黄甲麻羊，是四川省成都市双流县黄甲镇的著名特产，该品因为皮毛呈黄褐色，其间又镶嵌着匀称的黑色斑点，所以人们习惯地称之为麻羊；再因为开明王当时的都城在广都，偶然一夜自梦廓移，此后乃徙成都，由此又叫成都麻羊。双流黄甲麻羊又叫成都麻羊，黄甲镇地处牧
糕饼
2023-11-11
糕饼：中国的著名饼食中，有苏式、京式、沪式、广式和潮式等多种。潮式饼食是指产于潮州一带的饼食。它的味道较浓厚，若与潮州的功夫茶配在一起，就是潮州人喜欢用来款待客的好茶好饼了。潮式著名的饼食，种类花样颇多，除了人所共知的冬茸酥（俗称老婆饼），还有劳（月字旁劳）饼
长乐番薯
2023-06-30
长乐番薯：长乐番薯万历二十二年(1594年)福建大旱，巡抚金学曾下令广种番薯度荒，长乐人始知其名，乃遍植山园砂地，然犹不知其详。因为引种人陈振龙虽是长乐青桥村人，早年寓福州南关外达道铺，其子经纶又以闽县生员身份向金巡抚提出种薯度荒。所以夏允彝、贺世骏修纂的《长
龙头黑榄
2023-11-22
龙头黑榄：龙头黑榄龙头黑榄主要分布在林旺、滕广两村，年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青睐。把成熟的黑榄采摘下来后，洗净，把水晾干，拌上适量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软，用细线横割成两个半纺锤形，取出核，在黑榄中放入适量的盐，用
石花膏
2023-09-19
石花膏：石花膏在泉州有上百年历史，至今仍广受欢迎。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为原料，采摘极为不易。石花膏为纯手工制作，先以大锅熬制石花草，后用纱布过滤，冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。石花膏外观类似果冻，