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河曲海红果
2023-08-12
河曲海红果：山西特产—海红果。海红果源自山西省晋西北的河曲县，别称海红之乡。在此落户已有800余年历史的海红树，是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。果实含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.0
海仙花
2023-08-26
海仙花：云台山间的海仙花原叫锦带花，因枝条修长，春夏之交，钟形花朵密列满枝，初为白色，渐变粉红色、紫玫瑰色，依次而变，满条斑烂，酷似锦带而得名宋代翰林学士王禹品其风姿，极为赞赏。他对好事者作花谱，以海棠为花中之神仙，大不以为然，认为锦带花不在海棠下，宜以仙为号
广式烧腊
2023-11-17
广式烧腊：广式烧腊烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，
程海银鱼
2023-07-11
程海银鱼：程海银鱼是云南省丽江市永胜县程海湖的特产。程海银鱼，原为太湖短吻银鱼种，1990年引入，肉质细嫩，乳白无刺，蛋白质高脂肪低，还含多种微量元素和钙质，是营养价值较高的鱼种。程海湖区气候属中亚热带类型，平均气温18.7℃，全年无霜；水质碱性，光照充足，适
府谷海红果
2023-12-29
府谷海红果：海红树是本县的传统果树，属世界稀有树种。海红果色泽鲜艳，酸甜可口，营养丰富，含钙量高，为水果之冠，素有钙王之称，具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。近年全县共有海红树15067亩，已有20万株挂果，年产鲜果15002000吨。利用海红果制成的饮料、果
广兴洲蔬菜
2023-11-02
广兴洲蔬菜：湖南省岳阳市君山区广兴洲镇大面积蔬菜种植已有三十多年历史，每年生产大白菜、甘蓝、南瓜、辣椒等各种蔬菜共20多万吨，是中南地区南菜北定的重要基地之一。合兴村1985年就被定为岳阳蔬菜基地、1986年被定为省蔬菜二线基地，为了发展现代农业，全村实行了以
杜广兴板鸭
2023-09-13
杜广兴板鸭：安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。原料配方：鸭(28千克)14只，粗盐500克，茴香1克，生姜、八角、葱适量制作方法：1.选鸭：选健康无病，肌肉丰满，脂肪均匀适度，胸骨不显露，体重1.5～2.5千克的肥嫩新鸭，宰杀前2
韭菜海肠
2023-10-10
韭菜海肠：海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的韭菜海肠是烟台名菜。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等，它的干制品又是不可多得的调味品。海肠子季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店，时
旁海生姜
2023-07-09
旁海生姜：旁海生姜是贵州省黔东南州凯里市旁海镇的特产。旁海镇素有姜村蒜寨之称，生产的小黄姜品质优良，姜油含量高，备受消费者青睐，市场上非常走俏，生姜远销贵阳、成都、重庆、广东等地。旁海镇属亚热带季风湿润性气候，四季分明，日照充足，雨量丰沛，土壤肥沃，得天独厚的
炒海肠子
2023-08-18
炒海肠子：炒海肠子是大连的名菜之一。海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味道最为鲜美，素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少，把它洗净切成丝，用其时令菜蔬伴炒均可。
望海茶
2023-06-27
望海茶：宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。品质特征：外形细嫩挺秀，翠绿显毫。内质清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿成朵。望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上，四季云雾缭绕，空气温和湿润，土壤肥沃，生态环境特别适合
旅顺海虾米
2023-06-18
旅顺海虾米：旅顺海虾米是辽宁省大连市旅顺口区的特产。旅顺海虾米个头整齐，体表光华，肉质细嫩，营养极其丰富。旅顺海虾米为国家农产品地理标志保护产品。旅顺海虾米又称金钩虾米。金钩虾米被称作海米之王，因色泽金黄，形状象而一把钩子而得名。金钩虾米是用一种叫灯红虾的小虾
平海马铃薯
2023-11-13
平海马铃薯：平海马铃薯平海气候温和、雨量充沛，土壤肥沃，特别适合冬种马铃薯。平海冬种马铃薯始于70年代初期，已有30多年的种植历史和经验，是惠州市及至广东省冬种马铃薯的发源地，2004年，平海镇被得惠州市政府授予马铃薯之乡称号。2004年，平海镇冬种马铃薯15
保德海红果
2023-08-11
保德海红果：保德海红果系列，产于山西省黄河岸边的保德，口味独特，研究测定，保德海红果含有多种维生素及ACP天门冬氨酸，THB苏氨酸，还有健脾消食，解除疲劳，补血，软化血管等作用！保德海红果.地处晋西北的保德县，一黑两红是传统支柱产业。一黑为煤炭，两红为红枣和海
拌海凉粉
2023-12-05
拌海凉粉：拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是大连特产为原料，是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一，也是当地特产。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉