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广西科技馆
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桂平龙眼
2023-11-20
桂平龙眼:桂平是
广西
有名的龙眼之乡,出产的龙眼以量多质好而闻名海内外。主栽品种大乌圆和广眼,果大肉厚,肉质脆嫩,味甜如蜜,鲜美爽口。大乌圆每公斤鲜果60至80个,特大的只有36至40个,宜鲜食和加工鲜肉糖水罐头。广眼每公斤鲜果80至120个,大的60至70个,
三角包
2023-11-19
广西
的粉饺大多是饺子的形状,而这里的粉饺却做成了规规矩矩的三角形,个头看起来也比较大。三角包的内馅主要是由猪肉
蛇煲鸡
2023-11-07
蛇煲鸡,以
广西
的草花蛇配本地0鸡,加入党参、北芪、杞子、红枣、银杏、果皮等中药材煨制而成。此菜的做法是:把蛇放血洗净,剥皮剁成5-6厘米一段,把铁锅烧红后加入油、姜丝、蒜茸、
礼乐果蔗
2023-11-07
我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种,产地主要在广东、
广西
、浙江、福建等省。水果甘蔗经历了十几年的品种改良,先后出现了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黄皮果蔗。
宜春扎粉
2023-09-24
较之云南的过桥米线、
广西
的桂林米粉、两湖和广东的宽粉、福建的细粉,江西的米粉自有其一番天地。晚米收割上来之后,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序,做成一摞一摞干的米粉,晒
浪伏红茶
2023-07-22
浪伏红茶:在中国云贵高原东南麓
广西
凌云县沙里瑶族乡有一片山地叫做浪伏,是八桂壮乡最远山区之一。这里世代都住着壮家人,壮家人视五谷为神,以杂粮为生,以饮茶为尊。据浪伏祖辈传说,因大地肥沃,适宜种植五谷杂粮,所以浪伏壮家先祖就在此安营扎寨并取名浪伏,浪壮语为山梁、
岑溪柚子
2023-07-22
抽子解放前即运销港澳,清宣统二年(1910)
广西
梧州府出产商品调查
刘崑涛墓
2023-05-14
墓座为三级圆台,上有剑形墓碑,正面刻刘公崐涛之墓,墓后刻有护法元勋及广东、
广西
、江西、云南等省督军所赠铭文。1993年公布为市级文物保护单位。墓区地势空旷,规模宏敞
北海冠头岭国家森林公园
2023-04-29
北海冠头岭国家森林公园位于
广西
北海市西尽端,全长3公里,有如一青龙横卧海面,坡岭宛延起伏,状如窿冠因而得名。由主峰望楼岭(前清曾设望楼于顶巅,海拔120米)与风门岭、Y髻岭、天马岭等山峦群体组成,东北延伸至石步岭南麓而止,同向潜脉与石步岭地角岭相连
来宾圣堂湖景区
2023-02-25
圣堂山素有人间仙境和
广西
黄山之美誉,是岭南著名的风景名胜区和最大的天然氧吧。滴水河是珠江流域的重要源头之一,水质极为清纯,两小时的漂流河段就象一条玉带穿梭于奇山秀岭之间,蜿蜒迂徊,滩多水急
隆安龙虎山自然保护区
2024-01-10
位于
广西
南宁市隆安县乔建镇和屏山乡境内,地处北纬22°56至23°00,东经107°27至107°41之间,距隆安县城35公里。具体范围为:东起龙尧村的龙垚、龙眉、陇穷,南接雅梨村的群圩,西至雅梨村的下良、底扎、陇连,北达新光村的陇亩、旧划,东西长8.0公里
北海虾仔饼
2023-12-04
北海虾仔饼:北海虾仔饼又称虾仔籺,或虾公籺,是
广西
北海市最具风味的特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口。虾仔籺中
禾花乌鲤鱼
2023-11-24
禾花鲤鱼原产于
广西
桂林北部地区,桂林地区良好的自然环境和生态环境,孕育的禾花鲤鱼以其体肥
壮家烤乳猪
2023-11-22
壮家烤乳猪:壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜,
广西
的传统佳肴,不过各地的选料、做工和用料不同,所以风味也略有不同。乳猪需用糯米或大米喂养,使其肉细皮嫩为上,一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳,剖腹后将猪腔撑开,风干后放在炭火上烤,一面烤一面将其两面翻转,同时抹上
青竹鱼
2023-11-22
青竹鱼:青竹鱼青竹鱼,俗称倒刺鲅,主要分布在越南河及与越南山水相连的
广西
龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类,体色清绿,背部灰黑,喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点,而且肉
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