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猪肠糕
2023-11-22
猪肠糕:猪肠糕是
广西
崇左天等县最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不腻,且很耐饱,因而深受天等人的喜爱。猪肠糕有两种吃法:一是把煮熟的猪肠糕剪成一小节一小节放在碗里,用手抓着吃或用筷子夹着吃;二是将煮熟的猪肠糕整条放到锅里煎,煎到肠皮光滑油亮时就捞上来剪成
靖西香糯凉粽
2023-12-04
靖西香糯凉粽:靖西香糯凉粽是
广西
靖西著名的风味小吃,选用的是靖西本地盛产的大香糯制作,大香糯以穗长粒大、米质洁白、质地松软、芳香味甘盛名,素有一家煮糯十家香,十家煮糯香满庄之说。在靖西,大香糯系列美食深受喜爱。靖西壮民以香糯为主的饮食习惯由来已久,香糯制品种类
板陈兵工厂
2023-09-25
板陈兵工厂1934年6月,王海平之弟王治平到
广西
百色经商时,与商人王为平相结识,因谈得投机而引为知己,并邀其至家乡望谟县蔗香乡板陈村作客,在板陈期间,王为平的言谈举止和政治见解深得王海平兄弟的赞赏,加之姓名相近,遂与王海平、王治平、王禹平三兄弟联宗结拜为弟兄
酸炒干鱼仔
2023-11-24
酸炒干鱼仔:酸炒干鱼仔是
广西
桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语:鱼仔下饭,顶锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼仔。制作这道菜的主料干鱼仔是用桂林的漓江鱼,用炭火熏过后在太阳底下晒干而成。居住在漓江边的渔民最擅长制作这种干鱼仔,比如桂林大圩镇就有各种质量上乘的干
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