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鱼宴席
2023-08-25
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鱼宴席:淮安河塘盛产
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鱼,
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鱼又称鳝鱼。用
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鱼作菜摆宴席,名叫
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鱼宴。根据淮安府志记载:淮安
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鱼,肉嫩性纯。俗名‘策杆青’。进过淮安历代厨师精心研制,形成了传统名菜
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鱼宴。高明的厨师能用
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鱼作主菜摆宴席,每天一席,连续三天,做出一百零八样,形式各异,味道不同
院
西西葫芦
2023-10-07
院
西西葫芦:山东省五莲县院西乡地处黄海之滨,气候温暖湿润,四季变化分明,光照充足,境内土壤以潮棕土、棕壤土为主,PH值在6.87.2之间,水源充足、无污染,为西葫芦生长提供了得天独厚的自然条件。特别是丰富的膨润土资源,使西葫芦含有大量的对从体有益的矿物质,仅钙
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山药粉
2023-06-14
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山药粉:
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山药又名怀山药,是多年生缠绕草本植物。洁白的
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山药制品
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山药是一种营养丰富的食品,经加工后是健脾、养胃、益气的滋补药品。外国人把
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山药称为中国人参。不仅如此,它可以起到人参起不到的作用。人参燥热,青年人不宜服用,但
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山药老年人、青年人和少年儿童都可
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府酥鱼
2023-08-02
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府酥鱼:
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府牌酥鱼邯郸市
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府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)是永年县唯一生产酥鱼的企业,是邯郸市食品行业的龙头企业,省市旅游产品定点生产企业。公司位于永年县
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府镇城东,交通方便、通讯完善,注册商标
广
府牌已成为食品行业的知名品牌。
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府酥鱼历史悠久,是地方传统名吃
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式蒸鱼
2023-09-03
广
式蒸鱼:
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式蒸鱼特点:味鲜香适口原料:鲜鱼1条(约600克)(洗净、抹及抹上少许盐),姜6片(切丝),葱3根(切丝),香菜3根,热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升(68汤匙)。制作过程:1、将姜丝放在鲜鱼上,水沸后蒸10分钟或至熟。2、倒去多余汁液,放上葱
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善酥
2023-09-11
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善酥:
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善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗理论的基础,按照现代营养学要求研制的纯天然食品。该产品通过省专家技术委员会的鉴定,并荣获国家经贸委,中国贸促会94首届全国城镇集体企业成果展览会部优成果奖。95国际食品及加工技术博览会金奖,99东方食品国际会议
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隆月饼
2023-08-28
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隆月饼:
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隆月饼始作于清光绪二十四年(1898年),以前店后作坊的孙
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隆南货店的店取名。
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隆月饼具有苏式月饼的风格,但制作工艺有很大的不同,它不添加疏松剂,而是采用一种油酥和面的方式,皮层松酥,色泽光亮,馅料肥而不腻,口感清脆,馅料不加水分,成品保质期
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。
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济佛手山药
2023-10-21
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济佛手山药:
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济佛手山药:是我武穴市传统而极具特色的农产品之一,具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味、深受消费者青睐。国家质检总局受理
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济佛手山药地理标志产品申报并于2009年6月份公布。
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济佛手山药生长在大别山南麓、李时珍故里邻居武穴市(
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济县),属无公
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海鸡
2023-12-11
广
海鸡:
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海鸡,又名清水鸡,是广东省湛江市廉江地区的著名特色小吃。广水鸡选取优质土鸡品种,采用流动分群、野化牧养的生态方法养殖,喂养五谷杂粮或任其寻觅天然食物,让鸡的生长过程尽量保持自然状态。整个烹饪过程中采用高温高压蒸制技术烹调,配予其独有的秘方,经过多个环
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清茶
2023-10-03
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清茶:长清是全国纬度最高的产茶区之一,从上世纪50年代起开始恢复茶树的栽培种植。长清区农业部门的相关负责人表示,经过长期技术改造和品种改良才形成了现在的
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清茶。截至2011年底,长清茶树种植面积为2000亩,茶叶总产量100吨,平均亩产值1.62万元。长清区
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武石榴
2023-10-19
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武石榴:产于河南荥阳。
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武石榴的品种繁多,风味独特。有杏黄铮亮的铜皮石榴,有锈色斑谰的铁皮石榴,有雪白如玉的白皮石榴和红、黄、黑相间的花皮石榴。其中,以铜、铁皮石榴为最佳。具有消食、开胃、舒气的功能,已成为探亲访友的馈赠佳品。另外,石榴皮还可作中药,有止吐止
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式早茶
2023-12-11
广
式早茶:
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式早茶的茶点种类繁多,口味丰富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等,小菜如豉汁凤爪、萝卜牛杂、香菇炖鸡、豆豉蒸排骨等,点心如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马拉糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等,尽可根据个人口味,想吃啥点啥。
灌阳
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枣
2023-07-22
灌阳
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枣:灌阳
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枣县内种植灌阳
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枣历史悠久。湖南长沙马王堆三号汉墓出土的陪葬品中有
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枣,当时观阳县(隋大业十三年改称灌阳县)属长沙国管辖,此陪葬的
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枣很可能就是灌阳
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枣。旧《灌阳县志》(康熙四十七年版)物产栏中记有灌阳
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枣。民国时期已成为县内主要的园艺作物。1
永城
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红枣
2023-10-13
永城
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红枣:永城
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红枣(永城)
汾阳
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山药
2023-08-11
汾阳
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山药:冀村镇:
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山药。
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