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庄索原剪报收藏馆
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条
鸡汤挂面
2023-12-06
鸡汤挂面:鸡汤挂面是六安非常著名的小吃,尤以五牌里小吃街的那家号称六安第一家老鸡汤面
馆
最为出名。这家的鸡汤挂面美味的汤底在大火上滚烫着,汤底是每天清晨用肥美老母鸡大火熬制6个小时而成的。面是店里从农村买的农家手擀挂面,能明显地闻出碱味,入口不失爽滑筋道,配上手
梧州冰泉豆浆
2023-12-04
梧州冰泉豆浆:梧州冰泉豆浆是广西历史悠久的地方传统名小吃,位于梧州市白云山下的梧州冰泉豆浆
馆
,自今已有70多年的历史了。其经营的冰泉滴珠豆浆,以香、滑、浓三大特色驰名海内外。梧州冰泉豆浆得天独厚的是冰井泉香的井水,冰井泉香自唐朝已出名,以优质黄豆,利用冰井泉水
梧州冰泉豆浆
2023-11-20
梧州市冰泉豆浆
馆
座落在白云山脚的冰泉冲,已有60多年经营历史,冰泉豆浆以它香、滑、浓独具风味,驰名中外。冰泉豆浆以优质黄豆,利
萧记三鲜烩面
2023-10-18
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面
馆
。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。萧记第一次创业时,挂
“耿福兴”酥烧饼
2023-09-11
起初,由耿长宏兄弟在三街口内开设只有3张桌面的耿福兴饺面
馆
岱崮全羊
2023-07-03
沂水、临沂、青岛、济南等地都有岱崮全羊
馆
。蒙阴岱崮全羊已走出蒙阴,走向全省全国。沂蒙山区素有72崮之称,岱崮镇境内就有30座
清蒸刀鱼
2023-10-04
清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的
原
味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。
蕲蛇药酒
2023-09-27
吉安、南昌两地生产的蕲蛇药酒,都是采用
原
配方,选用优质药材,保持传统工艺。药酒香味醇厚。
葛记焖饼
2023-12-05
葛记焖饼:葛记焖饼是京都老号葛记坛子肉焖饼
馆
独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。其肉香醇厚,肥而不腻,其饼柔软适口,老少皆宜。焖饼时配菜除用豆芽外,更多是用四季鲜菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤,
虾爆鳝面
2023-09-08
虾爆鳝面为奎元
馆
的宁式名面。(杭州)
张家口圪渣饼
2023-12-10
张家口圪渣饼:圪渣饼
原
产于阳原揣骨瞳,阳原人称锅巴为圪渣,因其薄脆,故起名为圪渣饼。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。
青川香菇
2023-11-30
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D
原
(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
南华李
2023-11-16
南华李:南华李:
原
产于曲江县乌石蒙里月华寺,后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培,故得名。果味清甜、爽口无渣,核肉分离,果核有纵裂。其栽培已有800余年历史,清代曾列为贡品。
沙锅鱼唇
2023-09-02
沙锅鱼唇:鱼唇是犁头鲨之头的干制品,经水浸发去腥后,用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配佐,采用沙锅小火炖制,
原
锅上席。主品柔糯,汁浓味醇,营养丰富(温州)
老天利牌剪刀
2023-08-22
老天利牌剪刀:哈尔滨老天利牌剪刀:产于哈尔滨市,以
原
经销老店名称命名。1928年定型生产。其中民用剪刀、成衣剪刀、羊皮剪、马鬃剪及弯、直嘴薄铁剪刀,一直为家庭、工农业生产及林牧民得心应手的工具。
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