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庆元己末摩崖题刻
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条
朝鲜族烤牛肉
2023-06-18
朝鲜族烤牛肉:朝鲜族烤牛肉鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜
末
、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒
末
、白糖、白醋、香菜
末
,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里
萧山八宝豆腐
2023-09-07
一次,御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉末、虾仁
末
、火腿
末
、香菇未、蘑菇
末
、瓜子
麻辣白肉
2023-08-20
2、将辣椒油、酱油、糖、醋、熟芝麻
末
、花椒
末
、葱
末
、姜末、蒜泥放在碗中勾成调味汁,浇在肉片上,食
七月半馒头
2023-06-26
七月半馒头:七月半馒头:每逢农历七月十五日,
庆元
农村家家户户都要做七月半馒头,礼拜香火,祀奉0。早在汉代,人们就把农历正月十五日定为上元节,七月十五日定为中元节,八月十五日定为下元节。此三个节日总称为三元节。中元节也叫地官节,民间称为鬼节。《修行志》说:七月中
都匀冲糕
2023-12-12
都匀冲糕:用上米、糯米粗磨成粉,炒半干半熟,笼蒸;撒以芝麻
末
、黄豆粉、花生米、红糖
末
蒸熟,用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。
肇东烤饼
2023-12-20
肇东烤饼制作原料主要有肇东小饼、鸡油、酱油、辣椒
末
、孜然、芝麻、葱花等。制作时,薄而小的饼刷上酱油、辣椒
末
、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制,撒上一些芝麻,然后卷上葱花
末
来吃,味香耐人回味,是本地饮
荷花粥
2023-10-03
取荷花
末
二十五克(鲜荷花瓣阴干后研细威
末
),粳米一百克。将粳米淘洗干净后加适量清水煮粥,粥熟后将荷花
末
加入
竹筒粉蒸肠
2023-09-27
将余下的姜切
末
、干椒切
末
,将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适显的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒
末
、五香米粉、脆渍好的肥肠,加入适量的水,拌匀待用。取竹
八公山雪月银球
2023-09-12
八公山雪月银球:制法:取豆腐375克,用刀塌成细泥;水发蹄筋切成细
末
,再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克,分别排斩成细茸泥,放豆腐泥内,加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀,挤成球形滚上蹄筋
末
;取1只盘,抹上猪油,将蹄筋
末
放盘内,上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、
漳县蚕豆
2024-01-01
漳县蚕豆:漳县气候湿润、土壤肥沃、光照充足、雨量充沛,发展蚕豆有着得天独厚的自然条件,蚕豆栽培历史悠久,
己
有2100多年。漳县蚕豆以粒大、色白、籽粒饱满、营养成分高、无病虫害而享誉四海,深受国内外客商的青睐。近年来,县委、县政府依托自然资源优势,积极推进农业结
楠竹竹雕
2023-09-23
楠竹竹雕:包括神佛人物、文房四宝、方竹手仗、
刻
花竹筷等。(井冈山)
唐氏鸟笼
2023-12-10
产品多次在能工巧匠大赛中获大奖,
己
走出国门。是老人休闲娱乐的好帮手和富有情调的家中饰物。年产量约120个,产品供不应求,要想购买,必须预先订购。该产品已经进入贵州省农特精品展位。
金华山茶花
2023-08-31
到了宋代,栽培山茶花
己
十分盛行。南宋时温州的茶花
竹木雕刻
2023-09-02
竹木雕刻:竹木雕刻:主要产品有名家字画(竹雕)、浮雕、线
刻
、浅
刻
、竹排烫画、竹简、切割、镂空、木雕等五大系列300多个品种。产品主要销往上海、杭州、温州、广州、厦门、北京、日本、西班牙、德国、荷兰等国家和地区,深受广大消费者的欢迎收藏。
水江黑猪
2023-07-05
目前,
庆元
乡已建立水江黑猪特色养殖基地1个,存栏种猪50头,发展饲养水江黑猪养殖户100多户。水江黑猪重庆市南川区畜牧技术推广站12462380黑猪
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