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庐江书院
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条
庐江
米线
2023-09-12
庐江
米线:
庐江
米线,系优质大米精制而成的,具有色泽光润、柔韧、滑爽、不断条、不糊汤之特性,堪称美食。正清牌庐江县米线是安徽省庐江县明清粮油食品有限公司荣誉产品,选用安徽优质灿米,以传统生产工艺,结合现代先进技术精而成。产品严格Q/LJMQ0011998生产标准
庐江
矾石
2023-09-12
庐江
矾石:
庐江
矾石在庐江县东南25公里的群山间,白天一片青烟迷雾,夜晚万盏灯火通明,这就是全国著名的两大明矾生产基地之一——
庐江
矾矿。
庐江
矾石,是白垩纪燕山运动时期的产物,距今有1.3亿年。传说前11世纪的周朝,矾山的劳动群众就发现了明矾。唐文宗开成三年(83
庐江
绿茶
2023-09-12
庐江
绿茶:庐江县是安徽省重点产茶县之一,茶叶生产历史悠久,早在唐代陆羽所著的《茶经》中就提到
庐江
好茗。至今百年以上茶树犹存。
庐江
主产绿茶,分青大茶(把子茶、兰花茶)和炒青两种。名优高档主要有:白云春毫和潜川雪峰。产于汤池和柯坦一带的二姑尖、百花寨、平顶山山巅。
庐江
小红头
2023-09-12
庐江
小红头:产于庐江县,是富有地方特色的传统名点。其外形如盛开的石榴花,小而圆,大如钱,正中染一红点,故名。主要用细白面、棉白糖、鲜板油、再加适当比例的桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成。特点是油糖滋润,甘腴细腻,味美爽口,香甜无渣。(合肥)
庐江
小红头是安徽省
庐江
花香藕
2023-06-28
庐江
花香藕:
庐江
花香藕因其在荷花开时便能采摘,被当地农民称为花香藕。这种莲藕由于早熟,避开了病虫害侵袭,莲藕晶莹剔透、洁白无瑕、脆嫩可口,一般在每年6月份开始上市。而此时全国各地其他地方的莲藕还在开花拔节,正是莲藕断档期。蔬菜安徽庐江县花香藕产业协会庐江县所辖
巢湖白鹅
2023-09-12
巢湖白鹅分布全市水网地带,主产于
庐江
。康熙《
庐江
县志》即有巢湖白鹅饲养纪实。巢湖白鹅头有肉瘤,颈弯长能挺伸,体躯宽而长。它用途广泛,经济价值高。肉和蛋营养丰
庐江米饺
2023-09-10
庐江米饺:
庐江
大弯腰庐江米饺的民间称谓,系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅,油炸而成。形状弯弯接近半圆,色泽金黄,香脆酥松,细腻无渣,乃早点和餐桌上佳品,是当地小吃一绝,风靡省内外。
万乐大米
2023-09-12
中国安徽
庐江
粮食加工集团公司是国家中企业,公司以全国百强商品粮食生产基地为依托,系安徽省出口大米定点单位。主要经营粮食、粮油副产品及饲料加工,下属的8个国营米厂分布在全
吕梁八大碗
2023-06-24
明嘉靖十四年,徐州吕梁洪工部分司员外郎张镗在凤冠山上建一
书院
。因有感于子在川上曰:逝者如斯夫,不舍昼夜这一句,将
书院
命名为川1院。历朝徐州府均在该
书院
设童生考场,直到清末光绪帝最后一次开科取
无为荸荠
2023-09-11
沿江地区均产,巢湖市境主产区为无为、
庐江
、和县,其他圩区也有种植。全市年种植面积z万亩以上,总产70多万担。荸荠以地下球茎为食用部分,淀粉含量高,生吃熟食皆宜,鲜甜可口。可深加工成粉丝、饴糖、酒、蜜饯等,马蹄罐头销路尤广。荸荠
巢湖鸭
2023-06-27
主产于安徽省中部,巢湖市居巢区、
庐江
、肥西、肥东、舒城、无为、和县、含山等地。外貌特征:体型中等,体躯长方形,匀称紧凑,颈细长,前躯中等宽深,后躯发育良好,两腿结实有力。喙黄绿色或黄褐色,喙边淡黄色,喙豆
巢湖麻鸭
2023-09-12
无为、
庐江
清朝志书均有记载,现有年饲养量数以千万只。巢湖麻鸭体型匀称紧凑,羽毛以黑灰杂自为主,富有光泽,趾蹼橘黄色,爪泛黑色。两脚结实有力。行动敏捷,善于潜水,觅食性强,适宜沿湖和圩区放养。巢湖麻鸭生长
舒城小兰花
2023-09-11
舒城小兰花:地域范围安徽舒城、桐城、
庐江
、岳西一带生产兰花茶。早在清代以前,当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法:一是芽叶相连于枝上,形似一枚兰早花;二是采制是正直山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。特定品质兰花茶的品质特征是:外形芽叶相连似兰草,色泽翠
王甜梨
2023-10-07
王甜梨:王甜梨是临沂传统民间名吃,1766年由今临沂市
书院
街孔庙前5号王家独创,距今已有200多年的历史。现在的王甜梨采用平邑县天宝黄香梨、温州冰糖、四川峨眉山贝母、香白芷、桂花酱、大枣、沂蒙红豆等多种原料,继承祖传秘方,结合现代科学配方,精心制作而成。梨为金
老丈母腌腊制品
2023-12-03
老丈母腌腊制品:相传宋朝大文豪苏东坡第一夫人王弗的母亲做得一手好菜,特别每年腊月间制作的腊肉、香肠令苏东坡赞不绝口,苏东坡在中岩
书院
读书期间,每次回瑞草桥家中,总要带走许多岳母亲手制作的腊肉、香肠。青神老丈母腊肉秉承其千年秘方,运用传统工艺配合瑞丰镇上的农家土
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