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店头古堡
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1814
条
窑
头
豆腐
2023-09-23
窑
头
豆腐:万安自古就有窑
头
豆腐百嘉酒这一饮食民谚。窑
头
豆腐以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断,摔在地上不会烂成稀泥。数百年来,窑
头
豆腐成为了万安人民逢年过节的美味佳肴,也成为了过往万安的官吏商贾宾客的口中美味,甚至成为了赣味食品中的一绝。据窑
头
镇
剑河藠
头
2023-07-09
剑河藠
头
:剑河藠
头
是贵州省黔东南州剑河县的特产。剑河县藠
头
洁白、嫩脆、粗纤维含量低,营养丰富,食而不腻。以其独特的风味,优良的品质,深受消费者青睐。藠
头
是一种多年生草本百合科植物,叶细长,开紫色小花,鳞茎、嫩叶可食用。成熟的藠
头
个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含
窑
头
豆腐
2023-12-10
窑
头
豆腐:窑
头
豆腐,也是吉安万安县的传统美食,凡是来过吉安吃过窑
头
豆腐的人,都对其赞不绝口。窑
头
豆腐的制作工艺是有很大讲究,主要选用当地精豆,入磨去皮后浸泡,以硬度适中的地下水为宜,煮豆和点卤的也是制作工艺的关键。成品以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世,尤其切成细丝
菜
头
丸
2023-12-12
菜
头
丸:菜
头
丸,是汕尾的一种传统小吃,制作方法说起来并不繁杂,不过,当真做起来,工作也是相当琐碎,蒸熟后的菜
头
丸外表晶莹剔透,还极有嚼劲,味道也是清香甘甜。
扒蜇
头
2023-06-10
扒蜇
头
:原料:海蜇头制法:将蜇
头
洗净入水淖出,整理装盘码成园形;坐勺葱姜米炝勺,加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺,扒制即成。特点:蜇
头
热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜,质地软烂。
茨
头
菜
2023-12-18
茨
头
菜:茨
头
菜,生长在哀牢山主蜂地段的灌木林间,茨
头
菜属木本植物,长约三寸,颜色呈紫红,因遍身长刺而得名。据《新平县志》记载:茨
头
菜,形如万年青芽苞。可供食用,味苦可口。早春二月,山野返绿,茨
头
树吐芽。这一带的彝族、哈尼族和苦聪群众便采摘上市出售。用小刀削去茨
木偶
头
雕刻
2023-09-01
木偶
头
雕刻:泰顺木偶
头
用樟木或其它纹质较细腻的杂木雕刻而成的,特制木偶
头
内设机关,通过丝线控制,使眼、鼻、口、舌活动。木偶
头
脖子部分上粗下细,由两根线与腹笼相连。腹笼用竹蔑编织而成,胸部、臀部稍大,腰部稍细。五十年代后期,木偶
头
的化妆、上彩已大部分改用油漆材料
草
头
圈子
2023-06-23
草
头
圈子:由炒直肠演变而来。原本叫红烧圈子,最早是上海老正兴菜馆做的,到了20世纪30年代时,有人考虑到圈子油脂足,就拿草
头
和豆苗做围边,所以就叫草
头
圈子、豆苗圈子。草
头
圈子按照老法来做很有讲究,草
头
应该选最嫩的顶叶,通俗一点就是最上面的三片叶子,圈子更难处理
江夏藠
头
2023-10-26
江夏藠
头
:藠
头
又名薤在我国已有3700多年的历史,椐《农桑辑要》中记载,早在南宋时期,我省武汉市江夏区舒安乡等地已开始大面积种植藠
头
,八百多年来,薪火相传从未间断。江夏藠
头
具有色泽金黄透亮,味破甜微辣清香,质地软嫩脆糯之特点而久负盛名。食之能调和口味,解除油腻
树
头
菜
2023-12-16
树
头
菜:树
头
菜树
头
菜,又名刺龙芽、刺嫩芽、刺苞
头
、五龙头等,早在唐朝即药食两用,拥有山菜之王美誉。树
头
菜系五加科植物,春初萌发的嫩芽或芽苞,具有清火健胃,安神降压,壮肾利尿、解热驱虫等功效,可作为鲜药使用,它作食物,吃来爽口,是美味可口的蔬菜。在我县的十五个乡
郑
店
马蹄烧饼
2023-10-04
郑
店
马蹄烧饼:郑
店
马蹄烧饼是山东省德州市乐陵市郑
店
镇的特产。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备,香气四溢,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。郑
店
镇位于乐陵市城南三十五公里,处于四县三市交界处,是乐陵市对外开放的南大门,于明代建镇,
孙甘
店
花生
2023-06-13
孙甘
店
花生:孙甘
店
乡位于大名县城东南17千米,面积63.6平方千米,人口3.40万,辖南石冲村等22个行政村。孙甘
店
乡属于沙质土壤,适宜花生种植,因此这里花生资源丰富。孙甘
店
乡利用花生资源优势,从花生加工为切入点,办起了烤花生厂,吸纳村里的劳动力,使全乡经济有
甜酸荞
头
2023-11-02
甜酸荞
头
:甜酸荞
头
产于湘阴县三塘乡酱厂,系以本地产的荞
头
为原料,通过科学配料加工精制而成,以白、圆、脆、肉紧而闻名;具有开胃、防暑、助消化之功能。产品畅销国内外,其出口量占全省荞
头
出口量的65%,占全国的25%,并曾获部优产品奖。
双
头
黄酒
2023-07-15
双
头
黄酒:双
头
黄酒是河南省安阳市汤阴县的特产。双
头
黄黄酒酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,营养丰富,富含人体所必需的氨基酸,饮用方法独特,毋须加热或添加其它作料,深受当地人们的喜爱。双
头
黄黄酒采用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故
怪味兔
头
2023-12-08
怪味兔
头
:特色:怪味兔
头
精选干海椒和花椒炒制而成的兔
头
,看起来红彤彤,闻起来香喷喷,吃起来又麻又辣。推荐理由:兔肉麻辣鲜香,回味悠长,独具四川风味。怪味鹅唇、怪味龙虾、各种特色卤菜、素菜、怪味火锅,鹅唇、兔脑壳合炒,口味纯正,经济实惠。订餐电话:0288573
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