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炒碴子
2023-12-04
炒碴子：炒碴子是辽宁满族人的食品特色小吃，以玉米为原料，发酵后磨成水面，经沉淀，用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状，炒吃，炖吃，味道鲜美、可口。炒时一般先把叉子在凉水里浸泡几分钟，拔了酸气，接着放肉末爆锅，拌以韭菜、葱花等与叉子搭配，炒出来的叉子筋道、鲜嫩；炖
子姜骨
2023-11-09
子姜骨：沙溪人喜欢吃子姜骨，这与他们的烹制得好是分不开的。这种子姜骨吃起来甜中带酸，入口化渣，微微的姜辣和醋酸，令人胃口大开。制作子姜骨是沙溪每一位家庭主妇的拿手好菜。选取细排骨，最好是略带肥肉的那种，这样的肥肉才不易塞牙。然后把排骨斩件，下生粉勾芡，跟着过油
鱼匹子
2023-08-15
鱼匹子：在满洲里市的一些饭店里，鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜，深受人们喜爱。它的做法是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，去掉脏器，然后放入池或大缸内，鳞片朝下，层层撒盐，装满后用草袋或其他物品盖严，以石压紧，防止漏雨或蝇虫钻入。当鱼片有七成干时，可堆成垛
南石窟寺
2023-10-08
南石窟寺位于甘肃省泾川县城东泾河北岸的温泉开发区蒋家村，距泾川县城9公里。据南石窟寺碑记载，北魏永平3年(公元510年)，为泾州刺史奚康生所造。保存在洞内的南石窟寺碑，有大魏永平三年题记，晚建于北石窟寺一年。南石窟寺又俗称为东方洞
秀水河子烈士陵园
2023-05-13
秀水河子镇烈士陵园地处辽北重镇秀水河子镇所在地秀水河子村北山，101国道贯穿境内，距法库35公里，距沈阳70公里。西侧有欢子洞湿地自然保护区，西南与辽墓群圣迹山仅5公里
张子胄墓
2023-06-18
张子胄墓位于曲江县周田镇平铺村东山岗上。东、南、北三面山岗起伏，墓为西北向，远望是韶石和浈江。墓保存完整，正立面为半圆形，高2.3米，底宽2.95米，中间用侧砖砌出一条15厘米宽的横线，把正立面分为上下两部分
甘棠馓子
2023-11-29
甘棠馓子：甘棠馓子是四川省达州市开江县甘棠镇的特产。开江的油炸馓子，以甘棠镇的最引人注目。甘棠的馓子股细条匀，焦酥香脆，色泽艳丽，造型美观。馓子，本来是回族待客、送礼、过节的传统食品。早在明代北京的回民就开始吃油炸馓子了，之后，回族聚居的甘肃、宁夏、云南等省历
大埔忆子粄
2023-11-12
大埔忆子粄：大埔忆子粄是广东省梅州市大浦县的特产。忆子粄为大埔风味小吃之一，已有300多年的历史。明末以后，大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子粄都必被端给宾客品尝，深得海内外华侨的赞誉。近年来，经营忆子粄名点食品的老板，除继续在原产地经营
五寨茴子白
2023-06-15
五寨茴子白：五寨茴子白是山西省忻州市五寨县的特产。五寨的茴子白以其个大心实与平遥牛肉和太谷饼并驾享誉三晋。茴子白即卷心菜、甘蓝。五寨茴子白久负盛名，有五寨的茴子白，岢岚的葱之美称，它不仅个头大、包头紧，而且味甜质脆，营养价值高，其维生素C的含量仅次于辣椒，而高
石巴子
2023-12-09
石巴子：石巴子，属高原特产，又名雪山鲢鱼,是一种比大渡河鱼还要贵重一点的鱼类，它喜欢生活中湍急的河水中，前胸有吸盘可以紧紧地吸在石头上，黄色，大的略黑，大小为一俩左右，最大约半斤，肉质极为细嫩可口，只有一根骨头，无鱼刺。
罗子山
2024-01-27
辰溪县东南100公里罗子山，长约25华里，共有90峰，属雪峰山脉，主峰海拔1378.7米，为辰溪县最高峰。相会隋唐时期，罗翁山高道罗公远之子在此峰修道，故得罗子山之名。从山巅俯视山谷，近处一片绿海，远处云雾茫茫。晴天，站在主峰，滔滔沅江、村庄田园一览无遗
抱子石
2023-08-07
抱子石，高约20余米，呈圆锥状，底部直径约为10余米，三面临水。上部腰际处，一水石隆起，高约3米，酷似一位深情的慈母，怀抱爱子伫立河边。据说，修水人不肯离开家乡，盖因县境东南部有一岩石形如慈母抱子，伫立修河岸边，盼夫归来
柳子庙
2023-06-15
柳子庙是为纪念唐代著名思想家、文学家柳宗元的祠庙建筑。2001年，国务院公布为全国重点文物保护单位。柳宗元（773－819），字子厚，河东解县（今山西永济）人，世称柳河东。又因曾任柳州刺史，又称柳柳州。柳宗元因参加主张改革的王叔文集团，改革失败后贬谪永州十年
楚拉子
2023-08-14
楚拉子：楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸，一直到锅底出现稀奶酪，然后放入过滤布袋里过滤。把袋中稠奶酪取出用手攥成小块干，即成奶酪干。奶酪干质较硬，味道酸里微甜，长时间存放不会发霉，携带方便，四季皆宜。