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火烧乳猪
2023-12-14
要选用德宏小耳猪,皮薄、肉质细嫩,最好半年左右的小猪,去内脏,塞入调料后用竹篾缝合,用文火烧烤,烧到焦黄冒油时,边烧边用尖刀将皮刺破,洒上湿稻草灰,再用火烘烤,待散发肉香时即可切片入席。食时要配傣味蘸水碟。
红袍油糕
2023-12-12
锅先烧水,加入熟菜油后烧开,撒入面粉在锅中边搅边烫熟。起锅后放凉再加入老面发酵,然后加适量的碱中和揉匀揉透,制成全烫面团,将白
雅安边茶
2023-12-06
边茶,顾名思义,就是内地销往边疆地区的茶叶。雅安边茶属紧压茶,是藏族同胞必不可少的饮品。自古以来,雅安边茶供应西藏、甘孜、青海藏区,雅安为藏、汉民族茶马区市交易地。雅安销往藏区的边茶有粗细两种,细茶为
黔江鸡杂
2023-11-26
黔江鸡杂煮熟后,用文火边煮边吃,可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜,形成别具
泰安煎饼
2023-10-02
它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成。泰安的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品;二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序;三是泰
九江小笼汤包
2023-09-26
每天过早,许多老人都会要上一碟酱油醋,一笼汤包四至六个不等,另加一碗稀饭,边吃边喝,年青人三五成群要上几笼(一
莲子汤
2023-09-09
另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即成。饮用时,兑入适
文成拉面
2023-09-02
约过15至20分钟,双手将其两端提起,边拉边抖,即可任意延长。有些人拉至近一米长时,再合并重新拉细至棉纱一般,抛入滚
清炖蟹粉狮子头
2023-08-28
粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:我们扬州老早就有早茶了。清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓狮子头,用扬州话说是大
新绛云雕漆器
2023-08-08
薛仙基,田恩恭,赵月普三人揽下了这活计,他们边修复边研究,并着手仿制。1915年,薛仙基等三人
改刀肉
2023-08-07
改刀肉以猪肉和竹笋为主料,切成丝翻炒,边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后,浇上汁水,盛入盘中,成品改刀肉,外形犹如一座金字塔,笋丝柔韧,肉丝筋硬,味道鲜美,爽口而不腻人。改刀
集安边条参
2023-06-19
集安园参分为边条参和普通参两种,以边条参为主。集
长清县学文庙大成殿
2023-11-10
长清县学文庙大成殿位于济南市长清区文昌街道清河街499号(结核病防治站)楼后。年代为清。2013年,长清县学文庙大成殿被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。大成殿是祭孔的地方,是文庙的主殿
三亚印象冰雕展
2023-04-28
交通乘坐9路、20路到龙坡村站门票120元/人开放时间9:0021:00景点位置海南省三亚市吉阳镇龙坡村
天鹅洲湿地生态旅游区
2023-06-07
南与石首城区隔江相望,距荆州市约60公里,东距汉宜高速公路潜江后湖80余公里,距京广铁路岳阳站85公里,距长沙、武汉约230公里