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苗家鸡稀饭
2023-12-14
苗家鸡稀饭：主料：白条母鸡1.5千克，糯米300克，大米200克辅料：食盐8克，姜块50克制作过程：将母鸡砍成大块，净锅加水，放入鸡块、姜块，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖，鸡块捞起另用；在原汤中放进淘洗干净的糯米、大米，用小火熬煮，边煮边用勺不停地搅拌，待
象山白鹅
2023-09-06
象山白鹅：象山白鹅以其早期生长速度快、肉质好、经济性状优而闻名，当地群众称之边吃边拉，六十日好卖。在放牧为主的饲养条件下，肉鹅70日平均体重3.9千克，在补饲的情况下可达到4.1千克。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高，鹅肉脂肪含量低，且分布均匀，氨基酸种类齐全，特
麻渠大糖
2023-10-10
麻渠大糖：麻渠大糖是山东省烟台市莱州市平里店镇麻渠村的特产。平里店镇麻渠村制作大糖，已有数百年的历史。麻渠大糖在莱州市久负盛名，冠各类土产糖果之首。麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。据史料考证，麻渠大糖最早出现在500年前，代代相传
魏家葱油饼
2023-06-17
魏家葱油饼：葱油饼和盒糕是古镇田庄台的经典小吃，出自魏家饼店的祖传手艺。葱油饼几乎是每个家庭主妇都会做的，但品相于口感与味道却大有不同。魏家饼店的葱油饼，但凡吃过，都会想念。
将乐卷筋团
2023-06-29
将乐卷筋团：芋子，在有着清新满邑之称的客家古邑将乐，无论城里，还是乡村，都深受欢迎。在当地，它可是寓意多子多福的吉祥食材。香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹，唐代诗人王维对芋子的喜爱之情，也是将乐乡亲们对芋子感情之深的真实写照。平日里，酸菜芋子羹是很多乡亲们餐桌上的家常菜
福泉梨
2023-07-08
福泉梨：福泉梨贵州福泉市农业技术推广站福泉市所辖牛场镇、道坪镇、龙昌镇、陆坪镇、凤山镇、仙桥乡、金山办事处、马场坪办事处等8个乡镇（办事处）。地理坐标为东经107°14′24″～107°45′35″，北纬26°32′28″～27°02′23″AGI201702
华龙三鲜豆腐脑
2023-10-12
三鲜豆腐脑的做法：1、将黄豆拣净杂质，淘洗于净，浸泡45小时后，用水磨磨成稠浆，倒入布兜内（用细罗也可），边过滤边对入清水（约1500克），把浆汁滤净为止。熟石膏用温水约1000克化开
临海烧饼
2023-09-03
临海烧饼：相传明代，民族英雄戚继光在白水洋上峰岭抗倭时，战斗较紧张，要求当地老百姓准备一些干粮，最好可以串起来，挂在身上，可以边打仗，边吃干粮。后来，军队路过湖头、长潭时，当地的老百姓就想到张家渡街开有糕饼店，于是，就派人到张家渡联系订货。张家渡糕饼店得知这种
船晒鱼干
2023-11-25
船晒鱼干：船晒鱼干本品是以在无污染的北部湾天然海洋捕捞的新鲜鱿鱼、墨鱼、红鱼、龙利鱼为原料，在渔船上边捕捞边加工边晒干原始方法，无苍蝇和环境的污染，不添加任何化学防腐剂。因此保持了原有的风味和各种营养成分，风味、口感更纯正、天然，更美味更健康。
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