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庙前滑草场
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条
四季南湖菱
2023-09-05
四季南湖菱:四季南湖菱海盐产菱,菱角美味可口,四季南湖菱为海盐名菜,其鲜嫩
滑
口,香脆,用南湖菱、小藕、芥兰丝、胡萝卜原料,将原料过水捞出,用3层油温过油,捞出,防入盐、味精勾芡倒入以上原料拌匀即可。
江南百花鸡
2023-11-06
江南百花鸡:菜系:粤菜口味:清香价格:4080元特色:此菜入口爽
滑
,味鲜甜。以花瓣镶碟边,形、色、味俱佳。原料:童子鸡1250克,虾仁350克,蟹肉25克,鸡蛋清30克,鲜菊花15克,淀粉(蚕豆)10克,盐8克,味精2克,香油3克,黄酒5克,胡椒粉2克,植物油
拨鱼
2023-08-13
这种面柔软绵
滑
,易于消化,配上荤素浇头或打卤即可食用。(太原)
山水酿豆腐
2023-11-18
山水酿豆腐:派潭的豆腐特别嫩
滑
,缘于山水好的关系,做成客家风味的煎酿豆腐效果一流。派潭山水酿豆腐在派潭随处都可以吃到,价钱也十分便宜,少则十多元便可向服务员要上一碟派潭山水酿豆腐美食。
家乡大三鲜
2023-11-14
慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩
滑
中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含福禄寿之意,好意头!
麻水豆皮
2023-10-23
麻水豆皮:湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特点:配料细食,软
滑
可口,风味独特。制作方法:选料半干半湿的松滋地产荞麦豆皮,放入油锅内煎炒,七成熟,放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒,呈金黄色即可。
绿豆粉粿
2023-09-15
其质地晶莹晚剔透,柔韧而富有弹性;其口感冰凉
滑
嫩,爽口而味道鲜美;其功用清热解毒,消暑而润肺润喉。是夏天食用之佳品。故在厦、漳、泉等闽南一带闻名遐迩,久负盛誉。
海南煎粽
2023-07-24
海南煎粽:【菜名】海南煎粽【所属菜系】海派菜【特点】色泽金黄,外焦里嫩,香
滑
可口,耐人回味【原料】糯米500克、莲子25克、冬菇25克,干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100克、鸭蛋液适量【制作过程】1、将
八珍炒糕
2023-06-29
八珍炒糕:采用精白薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品,经温火搅炒成胶状即成,色晶莹有似玛瑙,爽
滑
嫩软,清香可口。怎一个美味了得!
高寒玉米
2023-10-18
高寒玉米:产于墓坡、五指岭、老
庙
山一带。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。(巩义)
金乡小米
2023-09-29
金乡小米:一、马坡金谷的由来;马坡金谷产于著名的金谷之乡——山东省金乡县马
庙
镇,自古便被盛誉为国内四大名米之首。马
庙
镇程李庄村北的马坡地块是金谷的发源地。早在清朝康熙皇帝下江南时,路过此地,膳用小米粥,堪称人间美味,从此金谷被更为贡米,此地也因康熙皇帝当时骑着
月牙蒸饺
2023-12-04
月牙蒸饺:月牙蒸饺原料:精面粉,猪
前
夹肉茸,色拉油,绵白糖,虾子,葱末,姜末。制作:将猪
前
夹肉茸加入色拉油、糖、虾子、葱末、姜末,搅拌入味,逐渐加入清水搅拌成馅。将温水面团揉匀,搓成长条,摘成小剂,逐只按扁,再擀成中间厚,四周稍薄的圆皮,包入馅,边贴边捏出尾楞
香兰酒
2023-11-26
该酒极具补肾壮阳和舒经活络之功,可作为餐
前
开胃酒、餐后爽口酒饮用。饮用
前
最好冰处理至8度12度,也可
司前夜鱼
2023-11-07
司前夜鱼:司前夜鱼司前夜鱼当然来自司
前
,且是从司
前
那些家养的池塘里捞上来的鳙鱼,非商品饲料喂养,健硕肥美,一般每条一公斤左右。至于这司前夜鱼的做法,虽然看似简单,但也有诸多讲究,如:不用煤气而用木柴烧火,这样既有农村风味,又弥漫着一丝甘香;油料要用土方法炸出来
延庆水豆腐
2023-06-10
在制作上,浸豆
前
一定要把壳脱去并筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏
前
要反复冲浆
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