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汛桥荞头
2024-01-09
汛桥荞头：产品名称：汛桥荞头产品产地：台州临海产品成分：大蒜素、淀粉、维生素、多糖等营养成份。产品功效：有抗菌消炎之功效，常食用，能起防病、保健、增强体质等作用。产品简介：汛桥荞头已有200多年的种植历史，现已形成以蒋山、白路头等10多个村为主的山上片荞头生产
流村楼氏钦褒节孝石牌坊
2024-05-15
流村楼氏钦褒节孝石牌坊位于义乌市城西街道流村南面村口，时代为清道光十七年（1837），类别为古建筑。2006年6月公布为市级文保点，2018年2月公布为市级文保单位
窑头豆腐
2023-12-10
窑头豆腐：窑头豆腐，也是吉安万安县的传统美食，凡是来过吉安吃过窑头豆腐的人，都对其赞不绝口。窑头豆腐的制作工艺是有很大讲究，主要选用当地精豆，入磨去皮后浸泡，以硬度适中的地下水为宜，煮豆和点卤的也是制作工艺的关键。成品以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世，尤其切成细丝
张巷狗肉
2023-09-24
张巷狗肉：张巷有一道历史名菜—狗肉，到过张巷或了解张巷的人，无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下，但在丰城或者更大一些的范围，可算妇孺皆知。张巷人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼下，在张巷农村，由于养猪规模化，可能一村找不到一头猪，但每家都有几条狗。外地人如果没有本
筠连张牛肉
2023-07-06
筠连张牛肉：筠连卤腊川南有名，筠连城内卤腊摊比比皆是，其中的牛肉类以张牛肉的名气最大。张牛肉发明人张月明（1884—1957）祖籍在犍为县，年轻时到筠连从事卤腊业，历经四十多年，全城忘其姓名而呼之张牛肉。张牛肉共有灯影牛肉、香港牛肉（含广东味）、千层肚、跳跳肉
里雍头菜
2023-07-22
里雍头菜：里雍头菜产于柳江县里雍镇长沙村，年种植面积1000亩，年产干头菜120万公斤。里雍头菜种植加工源于清朝，是当地进贡皇宫的贡品，至今已有两百多年历史。该产品是利用鲜头菜经过独特工艺精制加工而成的香味干头菜，产品具有鲜黄干爽，醇香绵甜，营养丰富，烹饪便利
大同麻辣兔头
2023-12-18
大同麻辣兔头：麻辣兔头是大同的传统名菜，也是大同人十分喜爱的特色菜之一，属典型的北方菜式。麻辣兔头的做法也与众不同，把兔头与姜、葱、辣椒等十余种调料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香辣味完全渗入其中。出锅时再淋上鲜亮的红油、其余香悠远绵长，使人欲罢不能
林氏义庄
2024-06-18
林氏义庄的所在地为福建省漳州市龙海市角美镇杨厝村。清嘉庆二十四年（1819年），白石保吉尚村居民林平侯在台湾垦殖致富之后，怀念家乡宗人的疾苦，决心加赈助，择定吉尚村潭头地方筹建林氏义庄。经过近二年营建，于清道光元年（1821年）建成
双头黄酒
2023-07-15
双头黄酒：双头黄酒是河南省安阳市汤阴县的特产。双头黄黄酒酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，营养丰富，富含人体所必需的氨基酸，饮用方法独特，毋须加热或添加其它作料，深受当地人们的喜爱。双头黄黄酒采用了产于北方的小米和稷米，并且是二者均为主料，不分主次，故
敖宗祠
2023-06-07
敖宗祠位于竹溪县蒋家堰镇黄石头村，清代建筑。占地面积约384平方米，二进一天井院式布局。前厅、后堂（仅存基址）均面阔三间，砖木结构，抬梁式构架，单檐硬山顶，小灰瓦屋面。前厅大门有贴面式砖砌门楼，四柱三间。天井青石板铺成，四周有排水设施
张南轩墓（包括张浚墓）
2023-05-14
张南轩墓（包括张浚墓）时代为宋。位于湖南省宁乡县巷子口镇官山村。此为宋代著名理学家张栻及其父抗金名将张浚之墓冢。官山村官山山麓，背依九曲奇峰，循峰而下有马蹄形小山名罗带山，山的东端为张浚墓，西端为张栻墓。墓周砌花岗石，以三合土封顶
扒蜇头
2023-06-10
扒蜇头：原料：海蜇头制法：将蜇头洗净入水淖出，整理装盘码成园形；坐勺葱姜米炝勺，加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺，扒制即成。特点：蜇头热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜，质地软烂。