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庙头裴氏祠堂
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1704
条
庙
头
千张
2023-06-25
庙
头
千张:
庙
头
千张是江苏省宿迁市沭阳县
庙
头
镇的特产。
庙
头
千张是
庙
头
镇传统工艺生产的土产食品,以其精薄、柔韧、香纯而著称,且富有弹性,拉长可回缩,口感极好。千张,又名百页(叶),是一种豆制品。
庙
头
千张已经注册为蓝海牌商标,产品打入全国市场,获宿迁市地方名优产品称
裴
桥西瓜
2023-07-16
裴
桥西瓜:
裴
桥西瓜是河南省商丘市永城市
裴
桥镇的特产。永城
裴
桥西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。
裴
桥镇位于永城市西南部。
裴
桥镇是豫东最大的西瓜生产基地,种植面积达5万余亩。
庙
头
黄花
2023-10-21
庙
头
黄花:黄花古名宣草,又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。其营养丰富,每百克含蛋白14.1克,各种维生素11毫克,脂肪0.5克,粗纤维6.7克,还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卡素、硫酸素、铁、磷等。用以做菜,味鲜色美,香甜可口,是席宴的传统佳肴。黄花可入药,有消
裴
岭胡萝卜
2023-10-08
裴
岭胡萝卜:
裴
岭的胡萝卜以优良的品质和大规模的生产在蔬菜之都寿光成为一支独秀。
裴
岭是胡萝卜生产中心、中国胡萝卜第一镇,该地域内土质松散肥沃,富含磷、钾,水质纯净,具备生产胡萝卜得天独厚的优势。当地农民生产胡萝卜有300多年的历史,积累了丰富的生产经验,在此基础
庙
头
菠萝鸡
2023-11-18
庙
头
菠萝鸡:黄埔的菠萝鸡是每年波罗诞的一种传统手工艺品。因为当年来自西域的朝贡使者达奚司空死时,人们听见有鸡叫,才循声找到达奚司空,误认为那只鸡就是神鸡。黄埔有一道特色菜,名字也叫菠萝鸡。关于菠萝鸡有一个和达奚司空有关的传说。传说在唐贞观年间,印度波罗人派遣一
枸杞
头
2023-08-27
枸杞
头
:枸杞
头
南京人爱吃草。在南京地区芦蒿、菊花脑、马兰头、荠菜、苜荠
头
、马齿苋、枸杞
头
及香椿头8种特色野菜,脍炙人口,素有金陵八野蔬奇观之称。
芋艿
头
2023-11-01
芋艿
头
:跑过三关六码头,吃过奉化芋艿
头
,人们以吃过奉化芋艿
头
引以为自豪,可见这芋艿
头
非同寻常。奉化芋艿
头
富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做排骨芋艿煲成为一道特色菜肴。
羊羔
头
2023-12-06
羊羔
头
:羊羔
头
作为二毛皮和羊羔肉的副产品,现已开发成为固原地区非常有名的一种风味特色小吃。做羊羔
头
时一般会选用一个多月的小羊羔
头
,因而肉质鲜嫩,十分可口。羊羔
头
的吃法也很讲究。首先掰开羊羔
头
的上下颚,撕下腮帮的肉品尝,然后吃羊舌头,第三步是吃眼仁,据说也是羊羔
老鸦
头
2023-07-25
老鸦
头
:关中家常小吃。关中人喜面食,花样甚多,老鸦
头
是较特别的一种。其实,应该写作老鸦脎,关中人读音是lǎowāsá。这种面食的形状有些像老鸦
头
,两端略尖,中间偏粗。制法:将面粉拌适量凉水,搅和成稠浆糊状,然后用筷子一个个拨入开水锅中,拨完,煮熟,加以各种菜蔬
杠子
头
2023-12-11
杠子
头
:杠子
头
又叫签子馍,俗称小山东锅饼。是一种起源于山东省寿光市王高地区的汉族传统面食。这是一种白面火烧,尺寸比巴掌稍大,外面都有一层金黄色的脆皮。因做杠子
头
火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。
杠子
头
2023-10-09
杠子
头
:杠子
头
潍坊有名的硬面食品。和硬面,用枣木杠子压。中间薄,有孔,边厚。古时,用麻绳串成串,挂在鞍边、车旁,食之方便。凉吃越嚼越香;热吃,用菜、肉去烩,柔韧不散,非常有味。
菜
头
酸
2023-09-19
菜
头
酸:闽南人所称的菜
头
,即萝卜,在泉州,菜
头
酸是妇孺皆知的小吃。现在菜
头
酸也名声在外,网上一搜,发现一些吃过菜
头
酸的外地人都在大叫想念菜
头
酸。可见,菜
头
酸也走出闽南了。早年,闽南乡下人家家家都会做菜
头
酸给小孩当零食。菜
头
酸口感酸酸甜甜,清脆可口,清凉败火。其
奉化芋艿
头
2023-09-06
奉化芋艿
头
:产品名称:奉化芋艿
头
产品产地:宁波奉化产品特性:香糯可口产品简介:奉化芋艿
头
富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做排骨芋艿煲成为一道特色菜肴。产品历史:跑过三关六码头,吃过奉化芋艿
头
,人们以吃过奉化芋艿
头
引以为自豪,可见这芋艿
头
非同寻常。
菜
头
咸
2023-09-01
菜
头
咸:菜
头
咸云和人称萝卜为菜
头
,菜
头
咸即用萝卜做成的咸菜,亦称菜
头
粒。山区农民生活艰苦,菜
头
咸是一年吃到头的下饭菜,家家必备。秋冬,萝卜收成,挑一些个子中等的萝卜,连泥带根晒半干,去根毛后洗净,倒进大锅,加放腌菜卤和很多的盐,要煮一天一夜,不断加进腌菜卤;山
炒
头
脯
2023-08-25
炒
头
脯:炒
头
脯炒
头
脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料,炒制铁雀,颇俱山野风味。
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