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庙子沟遗址
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1996
条
店
子
秋桃
2023-07-04
店
子
秋桃:店
子
秋桃肉细、味甜,可溶性固形物含量高,硬度适中,耐贮存。金秋红蜜果实圆形,缝合线较明显,果顶略凸起;果个大,大小均匀,平均单果重285g,最大果重600g;果皮中厚,不易剥离,成熟时果实底色乳白色,套袋果70%以上着红色,果肉乳白色,粘核,近核处有
岫岩滑
子
蘑
2023-08-16
岫岩滑
子
蘑:滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷伞,滑
子
蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。今年
罗田晃
子
汤
2023-07-17
罗田晃
子
汤:在大别山的罗田县农村,几乎家家都养猪,每年过年时,家中有一件重要又兴奋的事,那就是杀年猪,猪杀后,把晃
子
(猪血)、小肠、肝、心、猪肚、猪腰清洗处理干净后合在一起,炖一锅,等汤浓肉粑时,那个香整个塆都能闻到。叫上左邻右舍,烫上一壶小酒,分享一年里丰收
红庙
子
乡香菇
2023-06-18
红庙
子
乡香菇:辽宁省新宾满族自治县把食用菌产业确定为一县一业的发展方向,制定了食用菌产业发展的5年规划,建立了县乡村三级食用菌产业开发管理机构,重点规划了四区一带的食用菌产业布局,以红庙
子
乡为中心的东部食用菌种植示范区,以苇子峪镇为中心的南部食用菌种植推进区,
清
沟
鱼宴
2023-12-13
清
沟
鱼宴:清
沟
鱼宴,是辽宁省阜新市的著名特色美食之一。清
沟
鱼宴是以鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、甲鱼等多种鱼类为原料制作而成。不同的鱼采用不同的做法,用鱼的不同部位,可做出不同口味的佳肴。烹调方法花样繁多,主要有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等多种。
八
沟
石雕工
2023-08-07
八
沟
石雕工:八
沟
石雕工艺源远流长,最早可追溯到新石器时期,历代艺人口传心授一直延续至今,现在这种雕刻工艺仍然在八
沟
及周边地区传承。据调查了解,在县内发现了七千年左右的石叶、石刀、刮削器,四千年左右的石人造像,辽金时期大长公主的石棺和墓志铭、大型圆雕的石羊、石虎
炸馓
子
2023-10-13
炸馓
子
:做法:用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖
微山湖“虎头袢
子
”
2023-09-29
微山湖虎头袢
子
:旧时湖上的渔民祖祖辈辈以船为家。一条小船扁担长,祖祖辈辈住一舱,就是贫困渔民居住情况的真实写照。虎头袢
子
,是一个正面有一造型夸张的虎头形状的袢带。袢带呈交叉形,袢带上还有两条两米多长、密密衲成的长布带,带的末端有一对用碎布及棉花制成10至12匣
上窑馓
子
2023-09-12
上窑馓
子
:上窑粗条馓
子
,也称油果、油面条。(上窑、洛河一带较为多见)用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面,把油面盘拧成网被形,下入油锅中浸炸定形,成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用,也可烩、涮、淡季制馁,可做
硬面干烙
子
2023-07-30
硬面干烙
子
:硬面干烙
子
是宁夏的特色小吃。以发面两斤,干面十斤,温水加碱、葫麻油和成硬面。用木制模型做成一两重的盆状小饼,放在炉上,小火烘干,翻转烤熟。它的形状美观小巧,雪白而不焦黄,能长期存放而不发霉,不变味,不干硬。吃起来香酥脆甜,耐嘴嚼,面味浓郁,易于消化
农家刁
子
鱼
2023-07-19
农家刁
子
鱼:生长在江边,最大的好处就是可以随时吃到新鲜的鱼。只是现在人们为了追求经济效益,圈养鸡鸭的同时也开始网养鱼虾,于是贪图安逸的鲤鱼、草鱼们在人工饲料的作用下,也懒得多动,整日的傻吃,肉质也渐渐变得稀松,浑身长满了脂肪,吃起来再没了以前的鲜香。只有刁
子
鱼
三郎
庙
牛肉
2023-12-17
三郎
庙
牛肉:三郎
庙
牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎
庙
的腌制牛肉。三郎
庙
牛肉始于宋、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与玉泉水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。三郎
庙
是郏县姚庄回族乡的乡政府驻地,其主要居
咸蟹
子
2023-10-09
咸蟹
子
:做法:1.准备好容器,最好是坛子,其它如玻璃坛子,腌泡菜的坛子,超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行,大小视腌写蟹的多少而定,腌好后要放冰箱里,所以一定要找个在冰箱里有容身之地的容器。2.准备好辅料,盐,普通的即可,不要平衡盐,味素可放也可不放,蟹已经很鲜了
和
子
四珍
2023-09-23
和
子
四珍:和
子
四珍莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚,在陆游的《游山西村》里有这么一联。在永新,即使是普通的农家,客人来了,在腊酒待客之前,好客的主妇会从一列小坛子里掏出几大捧土货,用盒盘装上作为茶点,然后,斟上一杯热茶,叙友情,拉家常。这些土货便是永新很有名的橙
寺伙
沟
蔬菜
2023-12-28
寺伙
沟
蔬菜:陕西省榆林市榆阳区鱼河镇寺伙
沟
村是农业发展综合示范村,先后获得先进基层党组织、中国特色经济村、蔬菜产业开发先进村全国一村一品示范村等荣誉称号。2007年,榆林市启动一村一品百村示范、千村推进工程以来,全市一村一品迅速发展。鱼河镇寺伙
沟
村紧抓这一机遇
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