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府谷红枣
2023-12-29
府谷红枣：红枣是本县传统的经济林木，有上千年的栽培历史。全县现有红枣林44374亩，年产红枣1000多吨，此枣色泽红润，油性大，核小肉厚，含糖量高，含蛋白质、脂肪、维生素C，营养丰富，具有养血安神，益脾和健胃功能，在国内外市场上享有一定声誉，是馈赠亲朋好友的佳
府谷小米凉粉
2023-12-29
府谷小米凉粉：府谷小米凉粉小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼，晾冷后再摊一层，如此反复摊晾即成。吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。
郝堂景区
2023-03-03
郝堂景区位于河南省信阳市平桥区五里店办事处郝堂村。河南省信阳市平桥区郝堂村2011年正式实施实验村项目,因地改造豫南风格民居,突出自然生态、和谐宜居,依托原址原貌,不搞大拆大建。这里是新农村建设的试点地区，自然景色与新农家建设的有机结合
府谷拔丝山药
2023-07-26
府谷拔丝山药：拔丝山药府谷人把土豆叫山药，不是薯蓣。将土豆削皮洗净，滚刀切瓣，放入油锅炸金黄捞出备用。炒瓢里加少许油放火上炼热，再加入白糖一大勺，用勺不断搅动，待糖炼成汁，色变微红，立刻放入炸好的热山药块，快搅使糖汁裹匀，装盘上桌，趁热快吃。做此菜讲究一个快字
府谷龙虎斗
2023-07-26
府谷龙虎斗：龙虎斗这是一种本地传统吃法，早年，本地无人养鱼，偶尔得一条河鱼，尽量多做一些，让亲戚家人都可尝鲜。先将鱼切块裹面油炸（做法同黄焖鱼）备用，取烧猪肉块切筷子厚的大片和鱼块一起放入用花椒、姜片、胡椒、大茴、辣椒、葱段、蒜、盐等汆好的调和汤里隔水炖熟，汤
大邑安仁“刘氏庄园”真面目
2023-10-22
大邑安仁刘氏庄园真面目：解放前，四川大邑县有一个大地主叫做刘文彩，非常有名。他有一个非常大非常豪华的地主庄园和一个收租院，曾经作为当年阶级斗争的教材广泛流传。以至于，刘文彩这个名字，就是中国封建恶霸地主的代名词，刘文彩的地主庄园里的收租院和大型雕塑《收租院》，
郝家火烧
2023-08-06
郝家火烧：郝家火烧始创于民国十年（1921）正宗传人郝志敏先生继承祖业，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十道工序，一丝不苟，潜心制作，因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴
古代十大豪宅之一---大邑刘氏庄园
2023-10-30
古代十大豪宅之一大邑刘氏庄园：大邑刘氏庄园博物馆位于四川省成都市大邑县安仁镇金桂街15号，为中国近现代社会的重要史迹和代表性建筑之一。大邑刘氏庄园博物馆为川西坝子建筑风格。博物馆占地7万余平方米，建筑面积达21055平方米，为南北相望相距300米的两大建筑群。
郝家烧麦
2023-08-06
郝家烧麦：郝德林的烧麦，形似石榴，洁如白玉，皮薄而韧，馅嫩而鲜，油多但不腻，羊肉而不膻，深为群众赏识，经营五十多年来，至今盛名不衰。郝德林祖籍马兰峪镇，自幼和父亲一起在街上开饭铺做买卖。后来，他见马兰峪街上有个名叫石大把的回民老头推车卖烧麦，很赚钱。他就偷偷和
西蒋村马氏庄园
2023-02-25
马氏庄园位于安阳西21公里的蒋村乡西蒋村，为清末头品顶戴两广巡抚马丕瑶的故居。其地北倚寿安山，南临珠泉河，西近巍巍太行，东连华北平原，辉映于行山洹水间，尤具胜观。庄园建于清光绪至民国初年，前后营建近50年之久。主要建筑现存基本完整
郝敬墓
2023-10-13
郝敬墓明代名人墓葬，位于京山县孙桥镇接力村，面积约8000平方米，现有墓碑，保存较好。郝敬，明代进士，经学家，曾任户部给事中，后辞官回京山隐居著书，其学说具有较大影响。（第五批）信息来源：湖北省文物局
府谷烩菜
2024-01-14
府谷烩菜：烩菜是府谷人中午最日常的佐食菜，全县都吃。不过口味不同，尤其是冬储菜。东片多腌咸白菜，将生白菜纵切两半撒盐一层一层地煞在大瓮里压上菜石，两三天才能让菜里的水分煞出来，然后攥干，再一层一层地装在瓮里压上菜石存放。冬天吃菜都用咸白菜，尤其烩吃猪肉菜绝对不
郝家排骨
2023-06-12
郝家排骨：郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方，专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术，选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，实属人间美味，让