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康熙临米芾诗碑
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内蒙古锅饼
2023-08-14
饭桌上,主人向皇帝献上莜面锅饼,饥渴交加的
康熙
吃到锅饼感觉从未吃过这么美味的食品,甚至超过了宫廷御宴。从此,多伦莜面锅饼经常出现在宫廷宴桌上。锅饼是
荔浦芋
2023-11-25
据文字记载始于清朝
康熙
四十八年,至今已有340多年的历史。民国3年《荔浦志》载:旧志云:有大至十余斤者,今实无,但以城外
黄家烤肉
2023-10-03
章丘黄家湾黄秋忠的祖辈,在清代
康熙
初年,就在章丘老城东关大桥处经营烤肉,据今已有300余年历史,其老字号茂盛斋烤肉铺,民国初年改为长胜斋,仍在原处经营烤肉。该店制作的烤肉,别有
宁夏珍珠米
2023-07-31
康熙
访宁时钦点为宴席主食,称为珍珠梗米。珍珠米粒圆、色洁、油润、味香、蛋白质、脂肪含量高,营养丰富。用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,粘而不腻,油润香口,特别是青铜峡市叶盛白皮大稻加工
黄河开河鱼
2023-12-13
黄河开河鱼:黄河开河鱼:包头市北依大青山、南
临
黄河,每年春天的开河季节,人们一定要吃黄河开河后的黄河鲤鱼,无论是清炖还是红烧,味道同样鲜美。
巢湖白鹅
2023-09-12
康熙
《庐江县志》即有巢湖白鹅饲养纪实。巢湖白鹅头有肉瘤,颈弯长能挺伸,体躯宽而长。它用途广泛,经济价值高。肉和蛋营养丰
理塘银器
2023-07-07
康熙
二十一年(1662年)云南鹤庆府一位段氏的银匠来到理塘,开办了一家银铺专门打制银器,由于段氏聪明好
八宝布袋鸡
2023-06-28
相传在
康熙
年间,康熙皇帝因为是满族人,喜食鸡牛羊肉,因为他的口味的缘故,御厨们每次做菜都要绞尽脑汁想办法做出他喜爱的菜。皇宫里的一个御厨名叫华恒,也就是八宝布袋
佘山笋豆
2023-06-22
据史料记载,清康熙59年,南巡到松江就曾品尝此笋,由于此笋嫩、脆、鲜,更有一种特有的兰花香味,很有特色,
康熙
对其赞不绝口,并为佘山提名兰笋山。因此兰花笋名扬天下。佘山笋豆就是选用野生
青县冬菜
2023-06-13
明朝弘治年间青县就有冬菜加工,清朝
康熙
年间生产。民国《青县志》记载冬菜,白菜切为
博野黄冠梨
2023-06-12
沙窝村建于唐朝,建村伊始就开始引种当时祖籍晋州的大唐名相魏征亲手培育的优质鸭梨,明清时期栽培日盛,至
康熙
年间已形成规模种植,沙窝及周边千株以上梨
独流老醋
2023-06-11
独流老醋是我国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名.始创于明代永乐年间,是清代
康熙
年间宫廷御用贡品。本品精选优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料,采用传统的特殊发酵与配方.固体发酵,两次成熟,并经天然翻晒三年而成
黄金酥丸
2023-12-18
黄金酥丸,相传清朝
康熙
年间,客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗,还发生过用酥丸对下联招亲的故事。从此以后酥丸便成了客家人专门用来招待贵宾的菜式,在客家人心目中此菜
黔陶赵司茶
2023-12-12
相传
康熙
年间,贵州进士、翰林院编制修周渔璜将家乡的赵司茶进贡皇帝,尔后便有品尝周公赵司茶,皇官内外十里香的佳话流传。赵司茶经烘炒加工而成的绿茶,外形匀整不碎,泡茶汤色黄绿,清香爽香。(贵阳)
绵阳丰谷酒
2023-12-02
绵阳丰谷酒:绵阳丰谷酒,是四川省绵阳市的著名特产,该品在代
康熙
年间就因其用料考究、工艺精湛、酒味醇美而享誉古绵州城内外,现结合微生物酿酒技术,精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米酿制而成具的酒具有窖香浓郁,绵柔甘洌,香味谐调,,余味爽净,尾净味长的独特风格。传
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