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北京桂花陈酒
2024-01-12
清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载，其酒于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功……。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡
休宁松萝茶
2023-09-11
清·吴嘉纪【简介】松萝茶为历史名茶，属绿茶类，创于明初，松萝茶产于安徽省休宁县万安镇轮车村松萝山,山高882米，与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻，石壁悬空，峰峦耸秀，松萝交映，蜿蜒数里，风景秀丽。松萝雪霁昔日曾
潼关酱菜
2023-12-28
潼关酱菜：潼关酱菜起源于清朝康熙年间，距今已有300多年的历史，曾在1915个获巴拿马世界仪器博览会金奖，清末曾被选为皇家贡品，称为廷笋。潼关酱菜为潼关县传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品。其色泽鲜润、红中透黄、咸度适中略带甜味、质脆爽口、口味醇厚。品种有八宝
河北冬菜
2023-08-04
河北冬菜：明朝弘治年间青县就有冬菜加工，清朝康熙年间生产。民国《青县志》记载冬菜，白菜切为方块，在燥湿之间，以盐蒜拌之，封储磁瓦罐中。闽粤商舶运销暹罗（xianluo，今泰国）、大阪（日本）等处。1931年，冬菜作为直隶省独具风味的食品小菜，参加在法国巴黎举办
临湘黑茶
2023-07-19
临湘黑茶可谓名声在外：自康熙年间起，临湘青砖就远销俄罗斯，极盛时年销量达1.7万吨，而今出口外销仍然连续8年位居全国首位；在青海、内蒙古等边销市场，临湘黑茶更是家喻户晓。临湘有着适宜茶叶生长的海拔高度、降雨量、温湿
正宁大葱
2023-07-28
正宁大葱：人文初祖黄帝的部落，最初的活动地就是正宁东部的子午岭，《史记五帝东纪》载黄帝崩，葬桥山。《汉书地理志》云桥山地上郡阳周县，山有黄帝冢也。《括地志》云黄帝陵在宁州罗川县东八十里子午山。因此，黄帝活动于正宁子午岭，葬于子午岭桥山，这足以证明初帝的教人农耕
泸西油香
2023-12-18
泸西油香：泸西回族的传统美食——油香油香是回族人民的传统食品，凡是在泸西县回族聚居的地方，都有吃油香的习俗，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香。油香的做法以面粉加酵母，用温开水和好。发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料，在案板上揉好后摊成碗口大小的
红宝枸杞
2023-07-31
红宝枸杞：五宝是宁夏各族人民引以为荣的特产，它凝聚了历代千百万人的开拓进取精神，得成于天时利，功就于人勤地灵。僧房药树依寒井，井有香泉树有灵。翠黛叶生笼石，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞木形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。这是唐代诗人刘禹锡的一首
