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芷江马头羊
2023-10-28
芷江马头羊：芷江马头羊芷江马头羊因该羊无角、头似马头，群众称马羊而定名，是优良的肉用山羊品种，公、母羊均无角，头形似马头，个体较大，成年公羊能达56公斤，母羊达45公斤。已被农业部列为九五期间国家重点推广的畜禽良种之一。该品种放牧性强，采食性强，繁殖性能强，肉
白荚藤
2023-10-27
草藤伏地而生，长达丈许，藤上长有多片幼苗，叶面深绿色，椭圆形，有微白色细柔毛，状似耳朵，故名白毛耳。秋季开花结子，花瓣小，呈浅黄色，子大如嫩豌豆。冬季枝叶枯萎，春季复生。我县平原地区均产，适宜水沟溪旁潮湿约有缝里生长。药
五山玉皇剑系列茶
2023-10-25
五山玉皇剑系列茶：五山玉皇剑系列扁直似剑、翠绿显毫、汤色清亮、嫩香持久、滋味甘纯、叶芽嫩匀。富含茶碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香物质等多种天然营养成份。具有清热止渴、健胃消食、除烦去腻、明目益思、杀菌消炎、利尿解毒等功能，对人体能起医疗保健作用，是无可替代的
延津火烧
2023-10-16
延津火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。高官大贾，远方来宾，初到延津，招待客人除
上蔡县高粱
2023-10-14
叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉，平滑，中脉呈白色。圆锥花序，穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。种子卵圆形，微扁，质粘或不粘。性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱
岚山文蛤
2023-10-07
文蛤贝壳背缘呈三角形，腹缘呈圆形，两壳大小相等；贝壳表面膨胀，光滑，有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富，变化多端；大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带，以及浅海地区的细沙或泥滩中。
梁山青山羊
2023-09-29
梁山青山羊：梁山青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种，羊肉质细嫩，腥膳味小，具有天然滋补调理功能和食补作用，烧制的羊肉汤色白似奶、水脂交融、质地纯净，开胃健脾，享有天下第一汤的美誉，在中华名菜谱上，以汤入谱的仅此一例。历史上济宁
婺源荷包红鲤
2023-09-26
婺源荷包红鲤：荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。
水东蜜枣
2023-09-10
水东蜜枣外形扁平，晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之金丝琥珀枣。水东蜜枣分为五级，其中特制天香无核蜜枣最名贵。其金丝琥珀枣不仅畅销国内市场，而且远销东南亚及欧美40多个国家和地区。被誉为金丝琥珀的名产─
酒酿棉子圆
2023-08-27
它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧，切成小方块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜，是老年市民的可口小吃。(无锡)
