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廖家湾民居群
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条
杨
家
吊炉饼鸡蛋糕
2023-08-18
杨
家
吊炉饼鸡蛋糕:杨
家
吊炉饼鸡蛋糕由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制,1950年传入沈阳。吊炉饼用炭炉子上烤下烙,熟透出炉,吴虎皮典色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀,上屉蒸制,然后浇上糕卤,撒上鸡丝,还可佐以辣椒油和蒜泥。推
连山香侬
家
香米
2023-11-16
连山香侬
家
香米:产品简介:连山产于山冲梯田,山高雾大,昼夜温差大,山泉灌溉,无污染,精选高寒山区新鲜稻谷配制而成。营养成份:多种人体必需维他命及微量元素——铁、锌、铜等推荐商:广东吉之岛天贸百货有限公司公司名称:广东连山县农业局粮油公司联系地址:广东连山县沙田
朱
家
沟邦子熏鸡
2024-01-04
朱
家
沟邦子熏鸡:朱
家
沟邦子熏鸡源于辽宁省北镇县沟邦子镇。它以当年活鸡为原料,加入多种中药和调料制做,风味独特,是我国传统的四大名鸡之一。其正宗传人朱明学1987年来兰后,在继承传统技艺的基础上,广泛研究全国名鸡的调配和炮制方法,并向当地老中医请教药理知识,精心
关
家
沟小口大枣
2024-01-02
关
家
沟小口大枣:小口大枣结果早,丰产稳定,果实圆筒形,纵径4.4cm、横径3.3cm、平均单果重17.5g、最大单果重25g。底色浅绿,彩色紫红色,果点大而少,淡褐色。梗洼浅而广,正圆形。果顶微突,果皮薄,果肉绿白色,质疏松,汁少,味甜,吃后味带辣,尤以干枣更
路
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珍珠红西瓜
2023-10-03
路
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珍珠红西瓜:珍珠红西瓜于2000年在商河县郑路镇路家村、前进东两个村引种成功。该瓜个小、皮薄、瓤红、糖多、口感极佳,已成为方圆100里的特色品牌。该产品于4月下旬成熟,正好填补水果淡季供应空白,是各超市和广大市民的首选。经过多年发展,现有种植面积1千余亩,
老樊
家
肉加馍
2023-12-31
老樊
家
肉加馍:在西安,老樊
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几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称寒肉,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻
西罗
家
铁把瓜
2023-10-10
西罗
家
铁把瓜:瓜香浓郁、风味极佳西罗
家
牌铁把瓜属于薄皮甜瓜类型,它是招远市农家品种,据招远县志记载,该品种始于清顺治年间,距今已有300多年栽培历史了。该品种瓜圆型、果面光滑、肩部平、成熟后,果实绿中带微黄,瓜蒂坚硬,熟而不落,当地人称铁把瓜。单瓜重200—3
杨
家
风味牛肉粉
2023-10-26
杨
家
风味牛肉粉:牛肉粉味道特别好,汤鲜,牛肉给得多。哪怕买的是素粉,服务员多少也会给点肉。粉有牛筋、牛肉、牛杂等几个品种,料相当足,厚厚的红油汤又辣又鲜,粉筋道Q软,而且这样的价位还能有空调的环境真是很不错了。难怪每天从开门到关门,都是人山人海的。原料及调料:
饭稻羹鱼绕
家
饭
2023-12-12
饭稻羹鱼绕
家
饭:饭稻羹鱼绕
家
饭绕家人的大楼上,正中是堂屋,是祭祖、待客的场所。两边有厢房,厢房后半部是卧室,前半部是火塘,是接待客人吃饭的地方。绕家人十分热情、好客。他们在火塘里烧起大火,放上一个圆圈铁三脚架,托起一口铁锅,锅里煮着自己磨制的菜豆腐、鲜蔬菜,锅
石精臼府城蔡
家
米糕
2023-07-14
石精臼府城蔡
家
米糕:蔡
家
米糕源自于嘉义油饭创意,以蒸熟的糯米洒上自制的肉燥、鱼松、花生及腌黄瓜、香菜等小菜,米糕香Q、肉燥味美有咬劲,搭配去油解腻的小黄瓜,口感丰富而香软。由石精臼迁移至此,仍有不少老顾客专程寻来,显见其魅力。(台南)
大羊展
家
清真牛肉
2023-07-03
大羊展
家
清真牛肉:明朝正统元年(公元1346年),我县回族人从北京春树胡同南迁落户而来,因回族都有从事经商的习惯,几百年来,回民们一直由阿訇按照伊斯兰教屠宰法从事牛羊屠业。我县有悠久的养牛历史,是省鲁西黄牛繁殖基地,种群多,存栏量大。特别是鲁西黄牛,膘肥体壮,
潘豆腐干
2023-12-01
潘氏豆腐干,选料讲究、加工精细,烘烤工艺独特,且只能用观紫镇
廖
家
湾
的一股山泉水(用其它井水,其色味俱变)。因此,潘豆腐干细嫩鲜美,香润可口,回味无穷,且携带方便,为居
潘集采莲灯
2023-06-28
潘集采莲灯:采莲灯,起源于明朝时期,是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式,尤以架河、王巷、
廖
家
湾
等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间,采莲灯由苏北传入我市,其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主,入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器,并吸收了花鼓灯歌的
安塞羊肉
2023-12-29
安塞县王家
湾
地椒羊肉系列产品,选用本地王家
湾
山地羊精制而成,具有味道纯正、鲜而不腻、色香味俱全等特点。王家
湾
屈
家
畔流域治沟造地科学养羊综合试验示范区,以屈
家
畔村流域为主,辐射王家
湾
村部分流域,规划总面积22平方公里
留隍云片糕
2023-07-20
留隍云片糕:据丰顺县志记载,万源斋云片糕为
廖
氏花公26代裔孙
廖
如時于清道光十八年(公元1838年)在留隍始创制作,历经160多年,专门制作云片糕。到现在
廖
氏后裔世代相传制作。主要原料为糯米、白糖、芝麻油,辅料是橙糖、杏仁、瓜仁、榄仁、香料、酶菜干、阿华田等。原
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