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廖湾何氏大屋
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670
条
文桥腊胆肝
2023-11-24
文桥腊胆肝:文桥人制作和食用腊胆肝始于何年
何
代,具体时间已无从考究了,但据该地老辈讲,最小有上千年的历史。据该乡文化站站长易著蔚介绍,他曾在上世纪六十年未看到一本家谱,记载着该族先祖在北宋时就有制作和食用胆肝,并把它当作珍馔,是贵客才让其品尝。如按最保守的年代
固墙手擀面
2023-10-13
享此美味,此乐
何
极!其实真正懂得面条的人还是应该去尝试
龙尾砚
2023-09-26
《婺源砚谱》载,唐开元中,猎人叶
氏
偶于山中得之,用以制砚、湿润质宜,研磨生辉,后数世,叶
氏
子孙献于地方,遂为天下所知,成其南唐后主李煜称龙尾砚为天下冠从此友尾砚声
羊杂
2023-08-09
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见蒙古人吃羊
姚麻花
2023-07-07
姚麻花:品高心诚达天下巴蜀一绝姚麻花——蓬安特产姚麻花蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚
氏
先人专办清朝皇帝秘制的御用食品,后来姚
氏
先人辞官回乡,其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安,并历代传秘至今。蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉
沙纸
2023-11-21
沙纸:都安素有沙纸之乡的美称,部分沙
氏
已进入国际市场,仅高岭镇年产沙纸达50万公斤,沙纸业年总产值600万元。
冷水鱼
2023-07-02
冷水鱼:来自靖安小湾水库和罗
湾
水库(冷水鱼)鳜鱼`鳙鱼等各种鱼各种做法。。。。。。(冷水鱼。注解:高山流下来无污染的泉水长年水温较低,鱼生长在高山冷水中,更鲜美
沁水紫皮蒜
2023-08-08
沁水紫皮蒜:沁水紫皮蒜沁水紫皮蒜产于沁水县端
氏
镇。特点是蒜头大,蒜瓣大,辛辣味浓。为山西省晋城地区名土特产品。
界山老鸭汤
2023-06-27
丁
氏
父辈创造了丁记老鸭汤这块牌子,现被丁
氏
兄弟两人共同享有,一幢楼房中间由招牌隔开,一边丁大一边丁二,同根同祖同配方并无区别,只此两家别无分号。传说,鸭属凉性,老鸭汤能
“阳湖新月”茶
2023-08-23
阳湖新月茶:潘家、雪堰两镇的城
湾
、费巷等低山地区盛产茶叶,主产品碧螺春茶享有盛名,阳湖新月茶曾连获三届江苏省名茶评比特等奖。
酱排骨
2023-12-06
酱排骨:酱排骨通过精选高山农民自喂无饲料香猪子排,配以阴
氏
自制酱料,精心腌制而成,具有嫩、鲜、香等特点。
羊毛虾
2023-08-25
羊毛虾:羊毛虾又名周
氏
新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成虾米,橘红色,形似金钩,炒菜,包饺子,烧汤均佳。
新西兰葡萄酒
2024-01-13
新西兰葡萄酒:新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区,其中包括吉斯伯恩(Gisbolne)、霍克
湾
(Hawke’sBay)和马尔堡(Mallbolough)三个主要地区。其它主要地区还有奥克兰(Auckland)、马丁堡(Martinbolough
北极胞脯
2023-08-27
北极胞脯:建邺区美食:腊八粥、许
氏
红烧肉、周大姐荷叶包仔鸡、鲁二爷瓦罐鱼汤、江鲜、南瓜葡萄羹、双色大虾、蜂巢鱼香饺、北极胞脯、筒子骨烧江鮰
优质肉山羊
2023-12-04
优质肉山羊:马尔康县优质肉山羊生产在白
湾
乡大石凼村、英戈洛村以及脚木足的大坝口村,人工种草200亩,饲养优质肉羊2600只,实行种草圈养、杂交改良、技术培训、绿色证书工程及推广服务体系建设。
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