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溱湖簖蟹
2023-08-23
溱湖簖蟹：在中国的文字中，有一个专为溱湖而生的生僻字——簖。百度百科释义：簖是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中，以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。而簖字唯一可以组成的词语，是簖蟹，词组是溱湖簖蟹——别的地方的簖蟹都直接叫螃蟹，或者叫大闸蟹，最多在前面加
香湖东平粥
2023-10-01
香湖东平粥：香湖东平粥东平粥厂生产的香湖东平粥源于清朝康熙年间，距今已有三百多年的历史，它浓如酱，喝如水，洁白爽滑，清香甘美，糊香味独特，因其制作工艺复杂考究，成品难以储存运输，未能走出故乡。陈光银先生经过多年研究，添加东平湖的莲子，麦米等原料，采用传统工艺和
蔡甸沉湖鳙鱼
2023-10-25
蔡甸沉湖鳙鱼：蔡甸沉湖鳙鱼是湖北省武汉市蔡甸区的特产。沉湖鳙鱼体型健美、鳞片紧密、体表光滑，无异味，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，形成了独特的品质，其口感远远优于其它产区产品。蔡甸沉湖鳙鱼获国家地理标志证明商标。蔡甸沉湖鳙鱼主要产自蔡甸消泗、沉湖湖区水域，有水
黄湖白壳哺鸡笋
2023-06-25
黄湖白壳哺鸡笋：黄湖白壳哺鸡笋是浙江省杭州余杭黄湖镇的特产。位于余杭西部山区的黄湖镇因其特有的优质红壤土、无污染的自然环境而盛产白壳哺鸡笋。这哺鸡笋不仅肉质厚实、鲜嫩，咀嚼后渣滓少、味道鲜美，营养也十分丰富。据测定，每100克哺鸡鲜笋含粗蛋白3.29克，糖2.
珊珀湖黑鲫
2023-12-12
珊珀湖黑鲫：珊珀湖黑鲫是湖南省常德市安乡县珊珀湖的特产。珊珀湖黑鲫古称鲋鱼，清代称安乡鲫并作为贡品，肉质细嫩，味鲜美，汤如奶，是很好的湖中佳品。中文名：珊珀湖黑鲫产地名称：湖南省安乡县品质特点：肉质细嫩，味道鲜美、汤如奶地理标志：国家质检总局地理标志产品批准文
衡水湖烤鸭蛋
2023-12-06
衡水湖烤鸭蛋：衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的，是加工方法质的飞跃。衡水湖烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散，久煮不死，这就使它既可以配菜、凉拌、热
斗湖堤冬瓜
2023-07-17
斗湖堤冬瓜：斗湖堤冬瓜公安县农特产业服务中心冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。
辑里湖丝
2023-08-30
辑里湖丝：辑里湖丝，又名辑里丝，因产于南浔镇辑里村而得名，自元末成村便产湖丝。据史料记载，清康熙时织造的九件皇袍，就是指名选取辑里丝作经线制成的。1851年，上海商人徐荣村用湖州南浔辑里村产的生丝参加在英国伦敦举办的首届世博会，并一举夺得金、银大奖。
珊珀湖黑鲫
2023-10-30
珊珀湖黑鲫：珊珀湖黑鲫是湖南省常德市安乡县珊珀湖的特产。珊珀湖黑鲫古称鲋鱼，清代称安乡鲫并作为贡品，肉质细嫩，味鲜美，汤如奶。珊珀湖，位于湖南省常德市安乡县安丰乡境内，安保大垸之西北。珊珀湖，是具有2000多年悠久历史的天然湖泊。安保大垸园田化的实现，电排的建
镇圩瑶族金银花
2023-07-22
镇圩瑶族金银花：上林县镇圩瑶族乡地处大石山区，石山林立，属南亚热带气候，雨量充沛，年平均气温19.6°C，年平均降雨量1677毫米。两年来，乡基层农技人员认真做好基层农技推广体系改革与建设补助项目，通过走访群众，实地调查，发现该乡龙贵、佛子、正万、正浪、排红这
紫蒙湖鲜鱼宴
2023-12-17
紫蒙湖鲜鱼宴：紫蒙湖鲜鱼宴，又叫打虎石全鱼宴，是赤峰宁城著名的特色宴席名菜，其味美诱人，久负盛名，清炖鲢鱼头、全鱼宴、鱼锅饼子是更是堪称紫蒙湖美味一绝。紫蒙湖湖中盛产白鲢、花鲢、鲤鱼、草鱼、武昌鱼、鲶鱼等，而紫蒙湖鲜鱼宴就是采用紫蒙湖内天然生长的鲤鱼、鲢鱼、草
秦镇凉皮
2023-12-31
秦镇凉皮：制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。(户县)
姜湖贡米
2023-10-06
姜湖贡米：在鲁南地区郯城县西南部有一个以盛产水稻和稻田养蟹而闻名遐迩的乡镇——归昌乡。据史料记载归昌乡古时称为兴隆镇，周代周文王姬昌曾带兵在此作过长时间的休整，后为纪念文王（姬昌）访贤归来，更名为归昌，后又因该乡盛产水稻而改称稻田乡。在乡驻地东南2公里处，有一
湖美苎麻
2023-09-17
湖美苎麻：苎麻中国古代重要的纤维作物之一。原产于中国西南地区。新石器时代长江中下游一些地方就已有种植。考古出土年代最早的是浙江钱山漾新石器时代遗址出土的苎麻布和细麻绳，距今已有4700余年。中国是苎麻品种变异类型和苎麻属野生种较多的国家，中国苎麻栽培历史最悠久