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建德乌龙山
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505
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天送小吃店
2023-07-14
天送小吃店:豆皮是将黄豆磨成浆,加水滚煮后,再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得,常见的做法不外乎素豆包或切片炒肉丝,天送小吃店却将豆皮、笋丝、红罗卜、肉丝、鸭蛋酥等一起熬煮并加以勾芡,上桌前再滴上少许的
乌
醋,做成柔滑香甜的红烧豆枝焿,口味相当独特。(云林县)
建阳漳墩锥栗
2023-06-30
建阳锥栗主要产地在建阳市漳墩镇、水吉镇一带,已有数百年的历史,主要品种有白露子、油榛、黄榛、
乌
壳长芒等。产
润思仙针
2023-06-27
润思仙针:干茶:条索细嫩紧直,锋苗挺秀,色泽
乌
黑油润,金毫微露,干茶香较显,匀整度较好。汤色:汤色橙红明亮,金圈较显。香气:香气为淡雅的花果香,但不够高扬。滋味:茶汤醇厚,回甘速度较快,但略有苦涩味,苦涩味化开的较快。叶底:叶底细嫩,叶质欠柔软,叶色呈铜红色,
梁溪脆鳝
2023-12-15
梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,
乌
光发亮,口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸,即使保存几天,也不致发
南县辣椒
2023-10-28
大辣椒主产
乌
咀、明山头和中鱼口等乡镇;尖辣椒盛产牧鹿湖乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒,果大呈牛角形且较扁平,青熟时浅绿,老熟时色鲜红。肉心甚厚,微辣稍甜、味鲜,是一种营养丰富的菜蔬。
峨边坨坨肉
2023-12-05
坨坨肉,彝语称
乌
色色脚,意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成坨状,故名。是彝族的
岭头奇兰
2023-11-12
成品条索细长沉重,叶蒂小、叶肩窄,色泽黄绿或
乌
油润,砂绿不甚明显。香气清醇,似兰花味,滋味清醇略厚且甘鲜,耐冲泡。
黄牡蛎
2023-09-02
黄牡蛎:闽江口的
乌
猪港东岸门和川石五虎门的水底岸礁盛产肉味鲜美,营养价值极高的黄牡蛎,牡蛎是群木妻浅沙底的贝壳斧足类软件动物。其体外负有二个贝壳,壳长5公分左右,高约9公分。右壳顶长稍曲,不平如山形,左壳扁平,宛如右壳的盖子,壳表面淡黄有紫色的放射线数条,内面
榄角蒸五花肉
2023-11-06
黑榄又叫
乌
榄,属橄榄科,常绿乔木。树冠宽大,粗生茁壮,树形优
库车药桑
2024-01-05
药桑在库车县的牙哈乡、
乌
尊乡(吾宗乡)、乌恰乡、伊西哈拉乡、玉漆斯塘乡、比西巴格乡、齐满乡、阿克吾斯塘乡、哈尼喀塔木乡、塔里木乡、阿拉哈格乡、墩阔坦乡、阿格乡等乡镇都有分布,
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