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建瓯通济门
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条
建瓯
竹子
2023-09-16
建瓯
竹子:
建瓯
被国家命名为中国竹子之乡
建瓯
板鸭
2023-09-17
建瓯
板鸭:此菜在武夷山及闽北一带属颇有名气的风味食品。它形如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。
建瓯
板鸭选料考究,加工精细。每年农历九月开始制作,翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。
建瓯
板鸭烹饪简便,经清洗切块或油炸,或加入老酒清蒸、红烧,风味独
建瓯
笋干
2023-09-16
建瓯
笋干:
建瓯
笋干是福建省南平市建瓯市的特产。
建瓯
笋干是以春笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。片宽节短,是有名的闽笋干。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。由于笋的生长季节性相当强,生产期出土极快,当地百姓经过长期的摸索,逐步总结
建瓯
锥栗
2023-09-16
建瓯
锥栗:被授予中国锥栗之乡的
建瓯
,其种植锥栗的历史有800年之久,历史上就有闽贡榛的记载,目前全市有锥栗面积42万亩,已投产面积23万亩,年产量超过8000吨。由于锥栗种植山地海拔较高、环境无污染,属绿色食品,锥栗果仁富含人体所需的胡萝卜素、氨基酸和多种微量
建瓯
芋饺
2023-06-29
建瓯
芋饺:芋饺也称枷鞑仔嘎拉泽。发源于福建省建瓯市并主要盛行于
建瓯
北部乡镇,主要是东游、水源、川石等地。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。
建瓯
北苑贡茶
2023-09-16
建瓯
北苑贡茶:北苑御茶(北苑贡茶)是指宋代贡茶,主产区在古代建安县吉苑里,即今建瓯市东峰镇境内。东峰种植茶叶历史悠久,是中国历史上著名的茶叶产区之一。据有关文字记载和当代茶学专家陈椽考证,在南北朝时(479-502年)建州就已有人工种茶和从事茶叶加工生产。至唐
通
锦绣
2023-11-11
通
锦绣:
通
锦绣是在继承刺绣和抽纱传统技艺的基础上发展出的新品种——具有通透效果的刺绣挂屏。它以通为特点,以绣为主体,其工艺方法是采用方格纱,运用抽
通
工艺抽出某些经纬线,再配以染、衬、钉、锁、垫等各种绣艺,组成点、线结合的绣锦画面,密实中见通透,层次分明,主次清
建瓯
东峰镇宋北苑御茶
2023-09-16
建瓯
东峰镇宋北苑御茶:东峰镇:宋北苑御茶
通
天竹
2023-12-14
通
天竹:清乾隆年修编的《腾越州志》称陇川杉木笼
通
天竹,又名无节竹……。近代名人李根源先生《滇西兵要界务图注钞》定其为陇川特产之特产。但遗憾的是杉木笼人并不识无节竹,只把一种不发杈不分枝俗称麻竹的指认做
通
天竹。麻竹因最宜割可以拧竹绳打草鞋的竹麻而得名。但有节。只
济
美酱菜
2023-10-01
济
美酱菜:
济
美酱菜,传统名吃。
济
美酱园创建于清乾隆五十七年(1792),与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名,一起称为江北四大酱园。进京腐乳是其传统产品之一。清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。甜酱瓜是
济
美酱园的又一传统产品。1920年即出口日本,19
通
巴
2023-12-15
通
巴:
通
巴即挎包,以各色手线、棉线织成。包长三十余厘米,宽二十余厘米。包的正面、背面及侧面织有花卉鸟兽或几何图案,包底部缀有彩穗,色泽鲜艳,做工精细,包形小巧,民族特点鲜明,是西双版纳深受游客喜爱的纪念性商品。
兴
济
白草辫
2023-06-10
兴
济
白草辫:兴
济
白草辫主产于沧州兴
济
镇,系以当地产小麦莛为原料,手工编织的辫形工艺品。柔韧适中,不折不断,结实耐用,被誉为兴
济
鹅白,不染自美。为加工草帽、礼帽、童帽、旅游帽、果篮、花篮、菜篮、首饰盒、沙发垫、
门
垫、壁挂等日用品与工艺美术品的最佳半成品原料。产地
麻
通
2023-11-05
麻
通
:麻
通
是吴川糖果生产中的独特名优产品,该产品系用大糯米、水芋头、白糖、芝麻等原料,经过特殊的处理方法和制作技术做成半成品,晒干后随时备用。再加工制作时,将此半成品先后投进分别用文武火煮成不同温度的两个油锅中去炸,炸至膨胀适度,取出淋上白糖胶,洒上芝麻即成。
聊城
济
美酱菜
2023-12-09
聊城
济
美酱菜:
济
美酱菜是山东临清的汉族传统名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡可口,营养丰富。进京腐乳是
济
美酱园传统产品之一。
通
伏大米
2023-07-30
通
伏大米:宁夏回族自治区平罗县
通
伏乡位于平宁夏罗县东南部,人口2.1万人,是一个以水稻产业为主的民族乡镇。
通
伏乡紧紧围绕一乡一业、一村一品发展思路,确定了实践科学发展观,打造宁夏稻米产业第一乡实践载体,形成了以水稻种植、生产加工为主导,带动运输、农产品经纪流通
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