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开原老城清真寺
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39
条
康定锅魁
2023-12-09
马市上
清真寺
对面,文昌庙(原回小校舍处)坎下郑家的锅魁全城闻名。品种有混糖锅魁、油旋子、方方酥、糖锅魁等,香酥甜俱佳,尝后让人回味。
胡辣汤
2023-10-18
始于
老城
,现遍及大街小巷。主料精粉面、粉条、肥猪肉。配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。调料:糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱
古贝春酒
2023-10-04
下辖新城酒厂、
老城
酒厂两个经营单位。年生产优质白酒能力12000吨。主导产品古贝春和古
库车小帽
2023-08-02
库车
老城
的中心,有一条土玛克巴扎(帽子街)已经有数百年的历史,街上一年四季都有卖帽子的店铺和
热火烧
2023-09-04
热火烧:热火烧旧时,新昌
老城
柴行口有一个露天摊档,专卖热火烧,之后热火烧便成了新昌的特色小吃。它大小如半个鸡蛋,是由水面和油面叠在一起,擀成外皮,内馅为萝卜丝、瘦肉和葱花。如果要买的话,一定要买现烤的,那才香脆可口。
腐竹牛肉
2023-10-23
此菜从回族
清真寺
传出。将精牛肉洗净切块,调料同煸。上煨锅,煨烂加腐竹,加适当调料。
九重皮
2023-12-12
九重皮:九重皮是河源特色小吃之一,在市区一些大排档式餐馆找得到,
老城
公园西路的一家档口就有,味道鲜而香,吃起来很爽口,简单的美味背后却有复杂的工序,九重皮是把籼米放在水里浸泡,米浸泡后然后磨成浆,往米浆里加入适量的盐、油、香料,然后把锅里的水烧开,摆上蒸笼,铺
利民羊肉汤
2023-10-12
现在利民镇最有名的小吃就是羊肉汤,在利民
老城
内外,每个餐馆
博爱牛肉丸子
2023-10-15
70年代,郑州小楼
清真寺
楼下,开了第一家范记博爱牛肉丸子店(当时为合营),创了博爱丸子在郑州发展的
濉溪苗馒
2023-09-13
现在苗家在濉溪
老城
仍继续传统的纯手工技艺制作。据苗馒第五代传人苗大成讲述,苗馒在清朝咸丰十一年,公元1861年开始经营,现在到他这一代已经是第五代。苗馒主要特点是精选优质面粉,发酵适中,制作时反复轧、折、叠、揉、盘,灵活掌握
正定马家卤鸡
2023-08-06
正定马家卤鸡:马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产,马家老鸡店卤鸡的系列产品,包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根,配方独特,色香味俱佳,产品选用鲜嫩活鸡遵循伊斯兰教规,由
清真寺
掌教屠宰并经卫生动检部门检疫合格,使用多种名贵肉料、碘盐、陈年老汤、精细配料,用传
王憨子油茶
2023-09-13
王憨子油茶:王憨子油茶王憨子原名王新从,他精心研制的油茶在
老城
小吃群中独领风骚。油茶是濉溪小吃中的滋补精品,王憨子不憨,在经营中广泛听取食客的意见,认真琢磨,反复实践。每天早晨或傍晚上市,响亮的噪音回荡在石板街,引来众多客人,每到旺季前来喝油茶的顾客,走了一拨
云腾
2023-10-17
云腾:云腾也称云头儿,是旧时洛阳流传下来,尤其是
老城
几乎家家会做的一种点心,通常在过年时做一些以期盼云献吉祥、来年日子升腾。其形状似祥云在若明若暗之间在飘动、升腾。其做法将柿饼(本地的一种特产)煮后做柿泥,厚抹在拌了糖和擀好的面饼上,卷成卷儿,切断,用竹筷横竖
义门羊肉汤
2023-09-13
义门羊肉汤:义门羊肉汤馆大多位于义门镇
清真寺
回民区,主要是回民经营羊肉汤为主。最具特色的店是大将羊肉汤,该店老板姓李,小名叫将军,因此叫大将羊肉汤。在亳、涡、蒙都开有分店,生意非常红火。羊肉汤,主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材文火长时间熬制而成。吃时配以
和味牛杂萝卜
2023-11-18
光塔寺是一座历史悠久的
清真寺
,附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯兰教教徒都不吃猪肉,故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加
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