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凉粉
2023-12-02
凉粉与调味分开,外加一碟芝麻酱,买主可根据自己口味调合,其味麻辣。至80年代,麦浪面食店及个体户向凉粉的凉粉,均别有风味。(广汉)
广安松针
2023-12-01
广安松针:广安松针:采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成,色泽翠绿毫,外形细紧,挺直如针,香高味鲜泡在杯中,芽叶直立舒展,自然美观。(广安)
玉竹煮牛肉
2023-11-25
将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味,再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓,即可装碗上席。具有养胃益气、滋补健身功能。(桂林)
野生红菇汤
2023-11-23
野生红菇汤:野生红菇汤红菇产自容县浪水乡,菇型为雨伞形状,颜色鲜红,红菇既可以生炒,其味鲜甜、爽口,亦可烘干,用于煲汤,具有去湿、养颜等功效。
皖花火腿
2023-09-10
其原料是皖南花猪,此猪个体偏小,肉质好,腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。
蒜子鱼皮
2023-09-02
蒜子鱼皮以鱼皮为主料,加大蒜烹制而成,蒜香浓郁,鱼皮软糯,味鲜美,是温州民众推崇的酒席大菜之一(温州)
一品脆皮蟹
2023-09-02
因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以一品命名(温州)
金腿猴蘑
2023-09-02
色丰味鲜,为筵席大菜(温州)
五指姜
2023-08-31
具有根茎皮淡黄色,芽带淡红色,肉蜡黄色,纤维少,味辣等特点。若将鲜姜折断,姜内即冒出一股辣味中透香的白雾。不论药用、食用均属佳品。(金华)
毫茶
2023-08-27
毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。该茶1979年获江苏省重要科技成果奖,1985年获商业部优质茶奖。
花椒文蛤
2023-08-22
文蛤作为海鲜类本来就很提味,现在加上姜蒜等就更香。值得提一下的是老干妈风味豆豉,作为复合调味品更是锦上添花,实乃下酒佳品。
什锦人参果
2023-07-29
此菜味鲜纯甜,五色斑斓,有一定的食疗作用。
东江盐锔鸡
2023-07-24
东江盐锔鸡:东江盐锔鸡海南新款风味菜,制作者根据东江盐锔鸡烹制原理,用鲜椰子茸配味料将鸡锔制而成。曾在首届海南名莱美食评选中获一等奖。
来凤腊猪脚
2023-07-16
土家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点。
红原羌活
2023-07-07
味辛、苦,性温。归肾、膀胱经。功效解表散寒、祛风胜湿、止痛。红原县刷经寺是红原县羌活主要产地,只有在这里才可以买到纯正的羌活。